Нарязаните ябълки, покрити с ванилова кисело мляко, създават повече от една добра комбинация от аромати. Те се допълват един друг, с кисело мляко, осигуряващо хранителни вещества, които няма да получите от ябълки, и ябълки, пълни с фибри и витамин С, които липсват в киселото мляко. Въпреки техните ползи, техните колективни калории, въглехидрати и захар могат да бъдат повече, отколкото трябва да консумирате в лека закуска.
Гледайте калории и въглехидрати
Една чаша ванилия с ниско съдържание на мазнини съдържа 208 калории и 34 грама въглехидрати. Една голяма ябълка има половината калории, но почти същото количество въглехидрати. Когато ги смесвате, общото количество е 324 калории, 65 грама въглехидрати и 57 грама захар. Това количество калории работи за лек обяд, но здравословните закуски трябва да останат около 100 до 200 калории. Общите въглехидрати се равняват на половината от препоръчителната дневна доза за един ден и липсват нишесте или сложни въглехидрати за поддържана енергия. Преминете към обикновеното кисело кисело мляко или кисело мляко с нискокалоричен подсладител, а калориите и въглехидратите спадат към по-здравословен диапазон.
Ябълките добавят фибри и витамин С
Киселото мляко не съдържа никакво влакно, но добавя една голяма ябълка с кожата си и ще консумирате 5,4 грама фибри. Това количество е равно на 22% от препоръчителната дневна доза за жените и 14% от мъжете. Ябълките са добър източник на разтворими и неразтворими фибри. Разтворимите фибри помагат за понижаване на холестерола и поддържат баланса на кръвната захар, докато неразтворимите фибри са грубия материал, който предотвратява запек. Киселото мляко съдържа само 2 милиграма антиоксидант витамин С, но една голяма ябълка добавя 10 милиграма, така че да достигнете най-малко 13 процента от ADR.
Кисело мляко увеличава минералите и B-12
Както всички млечни продукти, киселото мляко е богат източник на калций и витамин В-12. 1-чаша сервиране на ниско съдържание на мазнини ванилия кисело мляко има 419 милиграма калций. Тъй като една голяма ябълка има само 13 милиграма калций, получавате значителна полза от изграждането на костите, като ядете двете заедно. Ябълките нямат витамин В-12, докато 1 чаша кисело мляко доставя половината ви RDA. Киселото също прави голяма разлика в количеството калий. Една ябълка има само 239 милиграма калий, но 1 чаша нискомаслено ванилова кисело мляко доставя 537 милиграма. Яжте двамата заедно, за да спечелите 17% от препоръчителната хранителна добавка за калий.
Променливите правят разлика
Ако премахнете кожата от ябълката, ще загубите половината от общото влакно. Киселото мляко не съдържа естествено витамин D, който трябва да присъства на тялото ви, за да абсорбира калций. Когато това е укрепено, ще получите 115 международни единици витамин D от 1-чаша сервиране на ниско съдържание на мазнини ванилия кисело мляко. Можете да отстраните всички, освен 1 грам мазнини, като купите кисело мляко без мазнини, въпреки че нискомасленото разнообразие има само 3 грама. Между 20% и 35% от дневните ви калории трябва да идват от мазнините, според Института по медицина.
