Незабавните раменски юфка произхождат от Япония през 1958 г. Създаден от предприемач от Осака за работници с ограничени обедни почивки, Рамен бързо се сдоби с опора в Япония, според "Time-Asia". С търсенето от колегите, нуждаещи се от бързо хранене решения, те скоро станаха американски килера щапелни. Всяка порция от тези евтини, бързи юфка осигурява 10% от нуждите от възрастни протеини и 8% от въглехидратната дневна стойност. Пакетите подправки, които идват с национални марки рамен добавят вкус, но съдържат 32 или повече процента от дневната дневна стойност на натрий, според My Plate на SWEET-LIFE. Използването на здравословни методи за приготвяне и рецепти, които заместват пакетите подправки, ви позволяват да се наслаждавате на рамена без вина.
Намалете съдържанието на натрий
Етап 1
Изхвърлете пакета подправки и добавете свои собствени билки и подправки.
Стъпка 2
Сварете юфка във вода, подправена с нарязан чесън или в ниско-натриев или без натриев бульон, вместо чиста вода.
Стъпка 3
Изцедете горещите юфка. Хвани ги в приготвен или домашно приготвен сос от маринова. Нагоре с настъргано сирене пармезан и италианско подправка.
Увеличете витамините и минералите
Етап 1
Готвене на юфка в чиста вода с билки и чесън или бульон.
Стъпка 2
Нарежете спанака или бика и го добавете в саксията точно преди юфка да завърши готвенето, за да увеличи съдържанието на хранителните вещества.
Стъпка 3
Оставете леко зелените зеленчуци да повяхнат, след това сервирайте.
Увеличете съдържанието на протеин
Етап 1
Сварете юфка в бульон по ваш избор, изцедете и охладете.
Стъпка 2
Пъхнете юфките с варени скариди, нарязани на кубчета варени пилета, изцедени консервирани риба тон или остатъчна сьомга на скара.
Стъпка 3
Смесете на нарязани кренвирши, задушени броколи, зехтин и италиански подправки за студена паста.
Нещата, от които се нуждаете
- Нарязан чесън
- Говеждо или пилешки бульон
- Маринарски сос
- Италиански подправки
- сирене пармезан
- Bok choy или спанак
- Скариди, риба тон, сьомга или пиле
- Броколи на флората
- Зехтин
- лука
Съвети
- Използвайте консервирани или замразени смесени зеленчуци, вместо пресни, ако е необходимо. Нека консервираните и замразените зеленчуци готвят само достатъчно дълго, за да достигнат обслужващата температура. Нискокалоричните италиански превръзки, винегрет и джинджифилови превръзки могат да заменят зехтина в студени салати, без да увеличават съдържанието на мазнини и натриеви напитки. Изпробвайте сос от тамри, сос Teriyaki или слабо натриев соев сос, за да запазите съдържанието на натрий в разумна степен.
