Когато динята е узряла, зелената кора е твърда и розовата плът е сладка, влажна и свежа. Въпреки това, когато диня е overripe, плътта започва да се влошава и губи своя вкус и последователност. Серия тестове за определяне на зрялост може да ви помогне да изберете плодове от пазара или да решите дали да изхвърлите диня, която вече имате на разположение.
Етап 1
Натиснете здраво палеца си в външната кожа на динята. Ако има малък подарък под палците ви, има голям шанс динята да е пресъхнала.
Стъпка 2
Докоснете затворения си юмрук от външната страна на цяла диня и слушайте звука, който прави. Застрашените дини имат скучен и кухо звук.
Стъпка 3
Нарежете динята на половина с остър нож и проверете интериора. Ако розовата плът изглежда по зърнеста или влошена по някакъв начин, динята е преувеличена. В магазина използвайте този метод, за да проверите пресни пъпеши за зрялост.
Стъпка 4
Натиснете пръста си в плътта на динята. Ако пръстът ви потъне без съпротивление, динята вероятно е надвиснала.
Стъпка 5
Опитайте да хапнете динята. Прекомерната диня ще се почувства гъста или зърнеста в устата ви с лека горчивина.
Съвети
- Винаги се опитвайте да почукате върху диня и да натискате палците си във външната коричка, преди да я купите. Това ще ви помогне да избегнете купуването на презряла диня.
