Instant Pot е натрупал култов проследяване през последните няколко години, защото те са напълно страхотни! Всеки от хилядолетия до майки се разхожда за сравнително евтините тенджери под налягане, които могат да изпекат цялото пиле за 25 минути или да направят среден индийски пилешко масло по-малко от 30 - което е доста впечатляващо, когато смятате, че ястието обикновено отнема цял ден, нагоре.
Сега един блогър за храна е взел Instant Pot до следващото ниво, като го използва за производство на вино. Излишно е да казвам, че интернет се прокрадва. Дейвид Мърфи, чийто блог FoodnService покрива наученото от 22 години в сферата на изящната храна, се вдъхновява от мембето, което се носеше в интернет, за да се шегува защо никой не е успял да превърне гроздето във вино с бавна готварска печка.
Така че Мърфи реши да се заеме и да поеме предизвикателството. Започна да пита за групите "Instant Pot Facebook" за предложения, а след това има "един миг".
"Instant Pot има функция" кисело мляко "и можете да използвате по-малко топлина", каза той на електронната поща на вицепрезидента по храните МУНЧИЙС. - Преди да разберете това, пазарувах в "Амазонка" и бях в магазина, за да хвана сок и да изпробва моята теория ... и тя работи!
Използвайки бутилка от 64-унция сок от гроздов сок на Welch, чаша захар и пакет от Lavin Red Wine Yeast, блоггърът за храна успя да произведе "вкусно" вино с "намеци за шоколад и черни череши", които вкусват малко като мерло , (За пълната рецепта вижте блога на Мърфи.)
Докато тази новина е доста вълнуваща за пиещите вино (особено тези с бюджет), не очаквайте да превърнете гроздовия сок във вино за по-малко от 30 минути. Целият процес всъщност е доста сложен и отнема много време.
В действителност отнемат около 48 часа, за да направят виното, и след като са бутилирани, той трябва да седне най-малко осем дни (и до един месец). Той също така струва около $ 8 до $ 12, а докато той твърди, че е по-добър от "2 Buck Chuck" от Trader Joe, ако вършите математиката, доброто ол "Шоло Шоу вино все още е по-евтино от около $ 6.
Разбира се, има и "хладен фактор", че е аматьорски винопроизводител. Представете си изражението на лицата на вашите приятели, когато ги излеете чаша домашно вино. И това определено е от значение за нещо, нали?
Докато Мърфи може би е най-известният човек, който прави алкохол с кухненския си уред, той не е единственият. Според представител на Instant Pot, хората също го използват, за да направят лунна светлина. Олеле!
За по-невероятни рецепти за Instant Pot, кликнете тук!
Какво мислиш?
Направи ли си някога своето собствено вино? Опитали ли сте рецептата за вино за вино в Мърфи? Смятате ли, че ще го направите? Какви са някои от другите ви любими рецепти за Instant Pot? Споделете вашите истории и мисли в коментарите по-долу!
