Ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на холестерол и ниско съдържание на натрий се падат в категорията за здравословно хранене на сърцето, определена от Американската асоциация на сърцето. Храненето на здравословно, докато намалявате теглото, не означава да ядете безвкусна и вкусна храна. Съветите за хранене включват да знаете какво да ядете, как да го приготвите и какви храни да избягвате или ограничавате. Прилагането на тези съвети във вашия ежедневен режим ще ви помогне да живеете по-здравословен начин на живот.
Изберете здравословна закуска
Здравословните закуски са важни за всички възрасти, включително за децата. Храненето на храни с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на холестерол и ниско съдържание на натрий през целия ден може да бъде по-лесно, отколкото първоначално си помислихте. Хранене на закуски, съдържащи сурови плодове и зеленчуци няма да осигури холестерол, незначителни количества мазнини и ниско съдържание на натрий. Насладете се на закуски от пресни зеленчуци, смесени с протеини, за да запазите нивото на енергия и да намалите апетита. Яжте лека закуска на бебешки моркови с растителна дресинг без мазнини. Направете пуканки с въздух, като ги пръснете и поръсете с любимите си подправки, като прах от чили или чесън на прах. Плодовете от целина или банани с нискомаслено фъстъчено масло, ябълкови клинове с пресни нискомаслени ниско-натриеви сирене от чедър и / или пресни плодови салати могат да се поберат в най-здравословната закуска според клиниката на Майо. Закуска на пресни плодове, вместо да избирате по-голяма мазнина, преработени храни от автомата.
Прилагане на методи за здравословно готвене
Използвайте разнообразие от здравословни методи за готвене, за да придадете своя аромат на диета, без да добавяте мазни или висококачествени натриеви храни или масла. Можете да ядете най-здравословните храни наоколо, но ако продуктите са приготвени по нездравословен начин, то побеждава целта. Здравословните методи на готвене осигуряват нискокалоричен, нискомаслен и ниско холестеролен начин за приготвяне на храни. Методите включват пара, бракониерство, печене без излишни допълнителни масла, скара, варене и грозде. Сменете солта с подправки, за да намалите съдържанието на натрий. Подправките не съдържат холестерол или мазнини и са с ниско съдържание на натрий, според American Heart Association. Вместо масло с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на холестерол, използвайте растителни, ненаситени сърдечно-здравословни масла като соя, памучно семе, маслини и / или слънчоглед.
Мониторинг на преработените храни и консумацията на напитки
Избягването или ограничаването на консумацията на преработени храни и напитки може да помогне на вашата диета. Обработените храни обикновено са с високо съдържание на калории, мазнини, натрий и холестерол. Контрол на консумацията на месни и студени нарязи, подправки като кетчуп и горчица, пържени храни, пълнозърнести сирена, излекувани и / или пушени меса, извършване и / или бързо хранене и деликатеси. Спрете да пиете толкова много газирани и / или преработени напитки, които могат да имат високо съдържание на натрий. Гледайте консумацията на бързо хранене. Изберете нискомаслени храни като нискомаслени кисело мляко, сандвичи на скара и / или салати, когато ядете в заведения за бързо хранене. При закупуване на консервирани зеленчуци изплакнете преди консумирането, за да премахнете добавения натрий.
Използвайте здрави замени
Подмяната на здравословен избор за традиционен избор може да помогне на вашата диета. Използвайте салса вместо пълномаслена заквасена сметана като запечена на печени картофи. Използвайте два яйчни белтъка вместо един яйчен жълтък в готвенето си или използвайте заместители на яйца, готови за търговски цели. Яйчните жълтъци съдържат високи количества холестерол, според Американската асоциация на сърцето. Заменете тежкия крем със сварено обезмаслено мляко или редовно обезмаслено мляко. Заменете рафинирани брашна с пълнозърнести брашна. Заместител на сладолед със шербет. Яжте багел вместо поничка. Изберете нискомаслени и ниско-натриеви пергами вместо пържени картофени чипове.
