Някои вегани приятелски храни могат да увеличат здравето на косата и цялостното ви здраве. Цинкът, протеинът, биотинът и есенциалните мастни киселини са основните хранителни вещества, които осигуряват на тялото и скалпата ви това, от което се нуждаят, за да повлияят пряко върху качеството на косата ви. Тези хранителни вещества са в изобилие в месото и млечните продукти, така че може да не е очевидно какво да ядете, ако имате веганска диета; Има обаче много възможности.
Зеленчуци и плодове
Съветът по хранене и хранене на Института по медицина препоръчва всеки ден да се консумират 35 мкг до 60 мкг биотин. Можете да намерите най-високите количества биотин в чаршафи, домати, римска маруля, моркови и авокадо. Сварете чарата в продължение на около три минути, за да елиминирате високите количества оксилова киселина в нея. В кипенето няма да се елиминира биотинът, тъй като той не се влияе от топлината. Зеленчуците, които имат по-малко, но са добри източници на биотин, включват краставица, карфиол и лук. Малини и ягоди съдържат малко биотин и са основните плодове за здравата коса. Повечето зеленчуци имат малко количество протеин, така че яжте разнообразие заедно с бобови растения, зърна, ядки и семена, за да получите достатъчно количество.
Бобовите растения
Консервираните изпечени бобчета са една от най-добрите вегански храни за цинк, просто се уверете, че не се готвят със свинска мас и няма свинско в него. Нахутът и соята осигуряват добро количество цинк, а лещата и соята предлагат голямо количество протеини - от 18 до 22 грама на чаша.
Зърна
Усилените зърнени храни могат да съдържат голямо количество цинк. Препоръчваният дневен прием на цинк е 11 g за мъжете и 8 g за жените. Целият хляб от пшеница и пшеница може да бъде отличен източник на биотин, ако са покълнали. Овесът съдържа добро количество биотин. Quinoa има голямо количество протеин, особено когато се покълва.
Ядки и семена
Една 1-унция. сервиране на сухи печени кашу, тиквени семки или тахни паста, която е направена от сусамово семе, предлага добро количество цинк. Зеленото ленено семе може да ви осигури вегетариален източник на омега-3 есенциални мастни киселини, както обикновено се среща в рибата. Ако имате цели ленено семе, не забравяйте да ги смилате, за да може тялото ви да ги абсорбира. Друга форма на ленено семе е лененото масло, което е ефективно за загуба на коса, но не съдържа благоприятното влакно, което брашното от ленено семе прави. Алтернатива на лененото семе е орехите. Предложеното количество омега-3 масла е една трета от количеството на вашия омега-6 прием. Средният американец яде 14 до 25 пъти повече омега-6 от омега-3. Източникът, който най-често се свързва с омега-6, е растителното масло.
