Както се казва в легендата, през 2737 г. в. Император Шен Нонг вареше вода под чаено дърво, когато листата паднаха в саксията му. Той пие вкуса и се омагьосва от вкуса си. Подхранван от страст към медицинските билки, той пише за обширните ползи за здравето на чая. Съвременната наука обоснова много от ранните твърдения за здравните ефекти на чая. Сред многото си предимства, зеленият чай може да допринесе за загуба на тегло.
Активни съставки
Зелен чай. Снимка: ULTRA F / Фотодиск / Гети изображения Зеленият чай съдържа химикали, наречени катехини, вид полифенол, който насърчава здравето на растението за чай. Катехините са мощни антиоксиди, които неутрализират вредния ефект на свободните радикали, измамните съединения, които извличат други клетки от електрони. Катехините в чая, както и други активни съставки, като кофеин и полифенол теанин, също помагат на хората. Полифенолите в зеления чай са свързани с по-нисък риск за някои видове рак, болестта на Паркинсон, сърдечни атаки и няколко неврологични разстройства, съобщават уебсайтът на Psychology Today. Те също така насърчават загуба на тегло и подобряване на метаболизма на мазнините, според Медицинския център на Университета в Мериленд.
Увеличете метаболизма си
Може да се случи загуба на тегло при пиещите чай. Снимка Кредит: Фотодиск / Фотодиск / Гети изображения Кофеинът и катехините в зеления чай изглежда увеличават метаболизма и причиняват загуба на тегло. Видът на катехина в зеления чай, епигалокатехин галат или EGCG, увеличава производството на топлина, увеличава броя на калориите, които изгаряте във всяка дейност, от дишането до работата. 12-седмично проучване, публикувано във февруарския брой 2008 на тема "Физиология и поведение" установи, че участниците, които пият зелен чай ежедневно загубили 7,3 кг. по-голяма тежест от пиещите без чай, които са имали еднакви диети. Авторите на проучването заключават, че зеленият чай увеличава енергийните разходи на участниците и метаболизма на мазнините.
Бавно разграждане
Зеленият чай може да намали желанието за храна. Снимка: Източник на изображението / Фотодиск / Гети изображения Катехините в зеления чай подпомагат регулирането на глюкозата, като забавят освобождаването на усвояваната захар в кръвта. Това предотвратява шпайкове в глюкозата и потиска инсулиновия отговор, забавяйки трансформирането на кръвната захар в мазнини. Зеленият чай повишава инсулиновата чувствителност, намалява производството на инсулин и стабилизира кръвната захар, така че имате лесно достъпно гориво за вашия мозък и тяло. Състоянието на стабилна кръвна захар също потиска апетита и намалява желанието за храна.
Инхибирайте абсорбцията на мазнините
Чаят може да намали глюкозата в мастните клетки. Снимка: Zurijeta / iStock / Getty Images Катехините в чая намаляват усвояването на глюкозата в мастните клетки. Потреблението на високи количества катехини оказва значително влияние върху разпределението на мастните тъкани сред умерено наднорменото тегло, се казва в проучване на "Затлъстяването" през 2010 г. Четири групи пият чай, който се различава в количеството на катехините. Участниците, които пиеха повечето катехини, имаха значителни подобрения в телесните мазнини, телесната маса, размера на талията и теглото.
Намалете апетита си
Жена със зелен чай. Снимка: Марк X Снимки / Stockbyte / Гети изображения Кофеинът в зеления чай може да потисне апетита ви, но катехините може да са особено мощни. Проучване от университета в Чикаго, описано в болниците на UC, установи, че плъхове, инжектирани с EGCG, са изяли 60% по-малко храна. Изследване от юни 2009 г., публикувано в "Клинично хранене", установило, че зеленият чай потиска глада и увеличава насищането при хората, особено когато участниците изпитват калориен дефицит. Можете да пиете чай по всяко време и потенциално да изживеете загуба на тегло, но пиенето на зелен чай по време на хранене може да осигури допълнителни ползи. Зеленият чай не съдържа калории, но запълва стомаха ви и вирее апетита точно както сте готови да ядете. Той забавя освобождаването на захарта от храносмилателната храна, но го прави само ако я пиете докато ядете.
Зеленият чай не е магически куршум. За да отслабнете, създайте калориен дефицит, като ядете по-малко калории. Зеленият чай може да помогне на вашите усилия. Пийте го по всяко време на деня, но го направете напитка по избор по време на хранене, за да дадете усилията си за отслабване.
