Turmeric, ароматно жълто-корени растения, свързани с джинджифил, е основен компонент на Южна Азия кухня и аюрведа медицина. Напоследък съвременната наука е потвърдила много ползи за здравето, традиционно свързани с тази пикантна, пикантна сладка билка. Според Мерилендския университет медицински център, куркума показва обещание като комплементарно лечение на болка, възпаление, инфекция и стомашно-чревни проблеми. Издаването през 2013 г. на "Текущ фармацевтичен дизайн" съобщава, че куркума е ефективен при предотвратяването и лечението на някои форми на рак, включително рак на гърдата. Доставчик на здравни услуги може да препоръча специфична доза куркума в зависимост от възрастта, теглото и медицинското състояние на лицето.
Суха корена доза
Куркума обикновено се продава под формата на сух, на прах корен. Тази форма на куркума може да се използва като подправка, смесена със сок или консумирана в капсула. Националните институти по здравеопазване в САЩ отбелязват, че средният възрастен в Индия консумира всеки ден около 2 до 2,5 грама сух куркума корен - приблизително три четвърти от унция. Медицинският център на Университета в Мериленд заявява, че всяка доза между 1,5 и 3 грама е подходяща за възрастен със среден размер.
Стандартизиран прах
Някои производители на добавки предлагат продукти от куркума, които съдържат гарантирана концентрация на куркумин - основният лекарствен компонент на билката. Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва ежедневно 1200 до 1800 милиграма стандартизиран прах.
Turmeric Чай
Националните здравни институти препоръчват да поглъщат половин унция корен от куркума в 4 1/2 унции гореща вода. Този препарат може да се приема два пъти дневно.
Воден извлек
Според медицинския център на Университета в Мериленд, 30 до 90 капки воден екстракт от куркума може да осигури медицински препарати, подобни на сухия прах или чая.
Тинктура - екстракт от етанол
Алкохолът може да се използва за създаване на концентрирани течни добавки от куркума. Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва 15 до 30 капки четири пъти дневно за възрастен. Тинктури, съдържащи големи количества концентриран алкохол, трябва да избягват децата и хората с чернодробно заболяване.
