Независимо дали следвате вегетарианска диета или просто се опитвате да ограничите приема на животински храни, докато увеличавате приема на протеини, граховият протеин е вегетарианска опция. Изработена от зелен или жълт грах, грахът протеин е богат на есенциални аминокиселини и подходяща добавка за изграждане на мускулите. Вие обаче не искате да го прекалявате, или може да получите нежелани реакции, като повишаване на теглото, намаляване на бъбречната функция или болка в ставите.
Хранене на белтъчините
Хранителният профил на граховия протеин варира в зависимост от производителя.
Една 33-грамова лъжичка от наличен в търговската мрежа чист грахов протеин изолат, който е около 4 1/2 супени лъжици, съдържа 120 калории, 2 грама мазнини, 1 грам въглехидрати и 24 грама протеин. Протеинът също е източник на витамини и минерали, включително желязо и калций.
Някои марки, обаче, са с високо съдържание на натрий, до 330 милиграма на лъжичка, затова прочетете етикетите с факти за хранителните стойности и търсете марки със съдържание от 120 милиграма или по-малко.
Потенциал за увеличаване на теглото
Един от нежеланите реакции, които може да получите при добавяне на протеинов грах към вашата диета е увеличаването на теглото. Ако се стремите да спечелите мускули, това може да е положителен страничен ефект. Ако не се опитвате да натрупате тегло, това може да е разочароващо. Храненето на твърде много калории от произволен източник, дори и добавка на грахови протеини, води до увеличаване на теглото.
Допълнителни 120 калории, консумирани всеки ден в продължение на 30 дни, могат да ви накарат да спечелите 1 килограм. Уверете се, че броите калориите от граховия протеин като част от ежедневния прием на калории, за да избегнете случайно изяждането на твърде много калории. Храненето на повече протеини, отколкото ви е необходимо, не предлага никакви предимства, които просто отговарят на вашите нужди.
Здраве на бъбреците
Докато определени групи хора, като спортистите, имат по-високи нужди от протеини, отколкото други, повечето американци получават повече от достатъчно протеини в диетата си, съобщава Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Според проучване от 2013 г., публикувано в Американския вестник за заболявания на бъбреците, получаването на прекалено много протеини във вашата диета може да увреди бъбречната функция при здрави хора, въпреки че не е ясно дали допълнителният протеин действително причинява бъбречно заболяване.
Възрастните трябва да се стремят към 10% до 35% от калориите от протеини за балансиране и здраве.
Болка в ставите
Ако имате анамнеза за подагра, граховият протеин може да не е най-добрият начин да получите повече протеини в диетата си. Разделеният грах е източник на пурини, който може да увеличи количеството на пикочната киселина в кръвта Ви, което потенциално може да доведе до подагра. Медицинският център на университета в Питсбърг предлага да ограничите приема на бобови растения, като грах, на две 1/2 чаша порция седмично, което се превръща в около 1 1/2 лъжици прах от грахови протеини на седмица.
