Диетата пещерняк, известна още като палео диета, има множество интерпретации, които всички се фокусират върху храненето, както хората са правили преди 2,5 милиона до 10,000 години. Всички преработени храни, съвременни селскостопански продукти и продукти от животински произход се отклоняват в полза на естествените храни, като пресни зеленчуци, плодове, месо от трева, дива риба и сурови ядки. Бобовите растения, млечните продукти и рафинираната захар също са извън границите, тъй като те не са част от човешката диета до селскостопанската революция. Докато някои смятат, че диетата е прекалено рестриктивна, други я възприемат като път към уелнес. Намаляването на приема на преработена храна в полза на цели натурални храни е благоприятна диета, която може да доведе до положителни нежелани ефекти, но това също така има недостатъци чрез диетата на пещерците.
Положителни странични ефекти
Намаляването на зависимостта ви от обработваните храни означава по-малко излагане на химикали, токсини и хранителни вещества. Много от преработените храни са с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и захари и липсват естествени витамини и минерали. Храненето на твърде много преработени храни допринася за увеличаване на теглото и хронични заболявания. Преминаването към пещерната диета може да ви помогне да отслабнете и да намалите заболяването, причиняващо възпаление. Проучване, публикувано в "Европейски вестник за клинично хранене" през август 2009 г., установи, че дори когато са били проследени само 10 дни, храненето на ловджии и събирачи води до подобряване на кръвното налягане, глюкозния толеранс и липидните профили, както и положителните промени в инсулиновата секреция и чувствителност.
Изчерпване на енергията
Тъй като диетата пещерняк избягва всички зърна, боб, бобови растения и, в някои варианти на диетата, картофи, може да откриете, че приемате твърде малко въглехидрати. Ще получите въглехидрати от листни зелени зеленчуци, скорбяла тиква и плодове, но все пак може и да не стигнете достатъчно, за да осигурите на организма си горивото, от което се нуждае, за да процъфтява. Типичната диета на пещерняците осигурява само 23 процента калории от въглехидрати, съобщава "САЩ новини и световен доклад", в сравнение с минимума от 45 процента, препоръчан от настоящите хранителни указания. Въглехидратите са основният източник на гориво и ако енергийните ви нужди са високи - особено ако сте спортист или дори уикенд воин - палео план може да ви остави да се чувствате изчерпани. Слаботата е възможно нежелани реакции и тялото ви също може да изгори известна мускулна маса за гориво.
Хранителни недостатъци
Повечето версии на пещерната диета демонизират храни, общопризнати като здрави, включително овесена каша, хумус и кисело мляко. Поставянето на тези храни в същата категория като тортата и чипсът няма достатъчно хранителен смисъл. Забрана на цели групи храни от вашата диета може също да ви лиши от ценни хранителни вещества. В случая на пещерната диета, това може да означава, че ще получите дефицит на калций и витамин D.
Недостатъчно хранене
Строго след диета пещерняк може да направи трудно да се яде по функции, семейни събития и ресторанти. Не можете да сте сигурни, че тези места предлагат одобрени от пещерняците хранителни продукти, като например месо от трева и нерафинирани растителни масла. Стриктното придържане към пещерната диета може да ви накара да обсебете ястията и да ви накарате да се чувствате виновни за яденето на храни като черен боб или ечемик, които се считат за здрави от повечето диетолози.
Бъдещият бюджет
Пещерите нямат друг избор освен да избират естествени храни и диви животни по време на хранене. С появата на високо преработени храни много диети трябва да излязат от пътя си и да похарчат много пари, за да получат най-естествените съставки. Една диета, базирана на месо, захранвано от трева, и риба, уловена в дивата природа, бързо води до бюджет на напомпана храна. Цели зърна и боб са евтини и питателни начини за попълване на вашата диета, но са извън границите на пещерния план.
