Ако приемате добавки като витамин Е или рибено масло, вероятно сте срещнали меки гел капсули. Обикновено продълговати и полупрозрачни, тези капсули имат привлекателен външен вид и гладко покритие, което ги прави по-лесни за гълтане. Но какви са те? Какви са меките гел капсули, и какво означава това за вас?
желатин
Според Capsugel, основен производител на капсули, повечето меки капсули са направени от желатин. Желатинът е вещество, което се получава от колаген, който от своя страна се извлича от животинска кожа и кости. Желатинът е широко използвана добавка в храните. Можете да го намерите в Jell-O, пудинги, десерти, marshmallows и много други хранителни продукти. Той се разтваря безопасно в стомаха, освобождавайки съдържанието си в рамките на няколко минути. Желатинът обаче не е вегетарианец и може да бъде неприемлив за тези, които следват стриктни кошерни или халалови диети.
Pullulan или Hypromelose
Pullulan и хипромелозата са два източника, които не са животни, които се използват като желатинови алтернативи. Pullulan е водоразтворим полизахарид; според Capsugel, пулуланът е получил широко регулативно одобрение и се използва повече от 25 години. Хипромелозата е направена от сурова целулоза и се използва и по света. Капсулите с гел, направени от тези материали, не съдържат животински продукти, което ги прави безопасни за вегетарианци и тези с ограничено хранене.
Други съставки
Според Natural Products Insider, желатин или вегетариански заместител се разпрашава, след това се смесва с вода и глицерин, за да се образува течност, която може да се формова във формата на капсула. В този момент може да се добави и аромат. Capsugel описва меки гел капсули като съставляващи дебел слой желатин, който е добавил пластификатори, които му помагат да остане гъвкав, без да се разгражда. "Активната съставка" - витаминът или хранителните вещества, рекламирани на бутилката, се изпомпва във вътрешността на капсулата, след като желатиновото покритие е стабилно.
цвят
Цветът може да се добави към меките гелчета, увеличавайки тяхната ефективност и евентуално тяхната привлекателност. Според Natural Products Insider, непрозрачните капсули предпазват своето съдържание от светлина и UV радиация. Това повишава стабилността на съставката и намалява образуването на свободни радикали - всички те са от полза за Вас, защото вашето лекарство остава ефективно за по-дълго време. Непрозрачността може да предпази масла от гранясване.
