Суроватъчният протеин е хранителна добавка, оценена за съдържанието на аминокиселини. В допълнение към протеина, тя осигурява калории за вашата диета. Ето защо, ако консумирате повече суроватъчен протеин, отколкото тялото ви се нуждае, излишъкът може да се превърне в мазнини и да се съхранява в различни части на тялото ви, включително лицето и стомаха. Както при всяка хранителна добавка, потърсете съвет от Вашия лекар или диетолог, преди да включите суроватъчния протеин като редовна част от вашата диета.
Суроватъчни основи
Суроватката е млечен протеин, а суроватъчните добавки се получават от богатата на протеини течност, останала от процеса на производство на сирене. Суроватъчният протеин се предлага като концентрат, с 30 до 90 процента протеин и променливи нива на лактоза; като изолат, с минимум 90% протеин и без лактоза или мазнина; или като хидролизат, като суроватъчният протеин частично се усвоява за по-лесно усвояване от стомашно-чревната система. Тъй като протеините могат да служат като източник на гориво за вашите клетки, суроватъчните протеинови добавки добавят калории към вашата диета и броят на калориите, които консумирате, може да повлияе на количеството мазнини в лицето и стомаха ви.
Телесни мазнини
Когато приемате повече калории, отколкото изгаряте с течение на времето, тялото ви съхранява излишъка като резерв от мастна тъкан. Въпреки че може да откриете, че това явление е досадно, то всъщност е защитен механизъм, който тялото ви използва, за да се предпази от времената, когато калориите може да са оскъдни. Мястото на съхранение на мазнини в тялото ви зависи до известна степен от вашия пол и генетиката. Например, може да натрупате мазнини на бедрата, на лицето или около корема. Никоя конкретна храна не причинява натрупване на мазнини в областта на тялото ви. По-скоро, консумирането на твърде много калории, независимо от източника на храна, води до мастни натрупвания, намиращи се в личните Ви области, податливи на мазнини.
Лактозна непоносимост
Лактозата е млечна захар, съдържаща молекула глюкоза и галактоза, свързани заедно. Концентратите от суроватъчен протеин съдържат лактоза и по време на процеса на разграждане храносмилателната ензимна лактаза разрушава молекулата на захарта, така че отделните глюкозни и галактозни единици могат да се абсорбират. Ако обаче тънките черва не могат да синтезират лактаза, не можете да смилате лактозата, което води до лактозна непоносимост. Това състояние може да доведе до чревни газове и коремна корекция. Въпреки че не се дължи на мастни натрупвания, суроватъчният протеин може да направи стомаха ви по-дебел като симптом на лактозна непоносимост.
Съображенията
Ако лицето и стомахът ви изглеждат по-дебели, когато добавите суроватъчен протеин към вашата диета, може просто да консумирате повече калории, отколкото смятате. Също така може да сте алергични към добавката от суроватъчен протеин, въпреки че симптомите на алергия, дължащи се на суроватка, обикновено включват копривна треска, кожен обрив или затруднено дишане. Консултирайте се с Вашия лекар, ако забележите подуване в някоя част от тялото след приемане на хранителна добавка.
