Диабетите могат да ядат всякакъв вид храна, включително много търговски студени зърнени храни. Според Американската диабетна асоциация или ADA, диабетиците трябва да ядат зърнени храни с 3 g или повече диетични фибри и 5 g или по-малко общо захар. Когато избирате здравословна закуска, ограничавайте приема на добавена захар, като прескачате гранули и зърнени храни с бонбони, "глазура", сушени плодове и шоколадови аромати. Също така изберете зърнени култури, които са с по-високо съдържание на фибри. Влакната са важна хранителна съставка, която да ви помогне да предотвратите наддаването на тегло и сърдечните заболявания, за които диабетици са увеличили риска.
Царевица и ориз
Съдържанието на захар в някои зърнени закуски от царевица и ориз няма да изкриви диабетната диета, но много от тези зърнени храни не доставят цялото влакно, от което се нуждаете. Царевичните люспи и олющен ориз може да не съдържат достатъчно количество зърно, за да осигурят това влакно, съобщава CDC.
Тези студени зърнени храни могат да съдържат рафинирани зърна, в които някои от растителните влакна и други хранителни вещества са били отстранени при преработката. Една зърнена царевица, която отговаря на критериите ADA, е General Mills Kix, с 3 грама фибри и 3 грама захар на предполагаемото сервиране.
овес
Овесените на зърна студени зърнени храни могат да осигурят достатъчно фибри за диабетна диета, но повечето от тях имат прекалено много захар под формата на мед или кафява захар, за да включат често закуската. Хората с диабет могат вместо да изберат естествени горещи овесени ядки, които имат по-малко от 1 грам захар и много фибри.
Една студена закуска, която отговаря на изискванията на ADA, е General Mills Cheerios. Подобно на овесена каша, овесените Cheerios предлагат 3 грама фибри и само 1 грама захар в предполагаемото меню.
пшеница
Пшеничните зърнени храни могат да бъдат най-добрата закуска за зърнени закуски в допълнение към диабетната диета. Прочетете фактите за хранителните стойности на опаковките, защото някои от тези студени зърнени храни, които се предлагат на пазара като здрави, имат ниска захар, но и ниско съдържание на фибри. Най-добрият избор за хората с диабет може да бъде постътно нарязаната пшеница, която няма добавена захар и 6 грама диетични фибри, според USDA Nutrient Database.
Допълнителните здравословни решения включват ядки с гроздова мъст, захар и 7 грама фибри; Kellogg's All-Bran сортове, които имат 5g захар и до 9g фибри; и General Mills Wheat Chex, Wheaties и цялото зърно Total, които имат 5 g или по-малко захар и 3 g фибри.
