Вероятно се чувствате малко виновен, когато ядете хамбургер, знаейки, че месото е лошо за сърцето ви. Оказва се, че диетата засяга и умственото и емоционалното ви здраве. Диетата и физическото здраве са интегрирани. Изборът на яйца над овесена каша по време на закуската може да ви помогне да определите дали поддържате слънчево разположение или сте мрачни за останалата част от деня.
Силата на въглехидратите
А бисквитка шоколад чип не просто вкус; това всъщност променя вашата неврохимия. Масачузетският технологичен институт изследовател Джудит Уъртман установи, че въглехидратите стимулират производството на чувствителен хормон, наречен серотонин. Серотонинът сигнализира на мозъка ви, че сте пълни след хранене и регулирате настроението си. Жените са по-зависими от въглехидратите за производство на серотонин, отколкото мъжете, тъй като имат по-ниски нива на серотонин като цяло, според Wurtman. Друга група, която Wurtman dubs "въглехидрати жалки", трябва да консумират определено количество въглехидрати, за да се чувстват емоционално здрави. Ако те заменят въглехидратите с мазнини или протеини, въглехидратните често се чувстват летаргични, раздразнителни, отпуснати и апатични.
Избирайки мъдро
Диета с умерено до високо съдържание на въглехидрати може да ви помогне да поддържате позитивна перспектива, но е важно да ядете правилните въглехидрати. Бет Кичин, асистент в Университета в Алабама в отдела по хранителни науки в Бирмингам, препоръчва цели зърна като кафяв ориз, пълнозърнест хляб и макаронени изделия и овесени ядки, както и скорбялни зеленчуци с високо съдържание на фибри, включително боб и грах. Цели зърна и диетични фибри са от съществено значение за здравето на червата и сърдечно-съдовата система и могат да помогнат при отслабване. Най-малко три от дневните Ви порции въглехидрати трябва да включват цели зърна; освен захарни, рафинирани печени продукти за случайни прегледи.
Храна за добро настроение
Дефицитът на омега-3 мастни киселини, които се срещат в мастните риби като сьомга и някои растения, месо и ядки, се свързва с депресия, импулсивно поведение и общо отрицателно настроение. Много хора консумират излишък от омега-6 мастни киселини, открити в яйца, домашни птици и други продукти, които надвишават омега-3 мастни киселини, съобщава Сара-Мари Хоф в университета в Дартмут. Други недостатъци на микроелементи, включително тиамин, фолиева киселина и желязо, могат да повлияят негативно на умственото и емоционалното здраве. Ако настроението ви често се разклаща, говорете с Вашия лекар за подобряване на диетата или приемане на хранителна добавка.
Делиметрова диета
Как ядете е също толкова важно, колкото и това, което ядете. Сблъсъка и йо-йо диета често създават нездравословен модел на ограничаване и депресия. Вие сте обсебени от калории и храна, а след това се чувствате неспокойни, разстроени и депресирани по отношение на диетата и тялото ви. Склонността към преяждане е начин да се справите с безпокойството, което води до чувство за вина, угризение и самоотверженост. Решавате да опитате отново и да започнете целия цикъл от самото начало. Няколко килограма загуба на тегло може да повиши настроението ви за кратко, което прави по-лошата катастрофа. Вместо диета, приемете здравословна диета и начин на живот, за да избегнете промени в настроението.
