Влакната се отнасят до видовете въглехидрати, които тялото не може да разгради или да абсорбира. Въпреки че тялото ви не може да го абсорбира, влакното е необходимо хранително вещество, тъй като спомага за поддържането на здравето в различни телесни системи. Средният човек трябва да консумира между 20 и 35 грама фибри всеки ден; но според Joslin Diabetes Center, повечето американци само консумират половината от тази сума.
Управление на теглото
Храните с високо съдържание на фибри имат по-голяма плътност, което означава, че те изискват повече време за дъвчене, което дава на тялото повече време да се регистрира, че е пълна. Храните с високо съдържание на фибри също се намират по-дълго в стомаха, преди да се движат през останалата част от храносмилателния тракт, което ви помага да се чувствате по-дълги и да намалите лека закуска между храненията.
Регулация на храносмилателния тракт и здраве
Фибрите помагат за регулиране на храносмилателния тракт и движенията на червата чрез забавяне на прогресията на изпражненията. Това помага на тялото да поеме повече вода. Също така, влакната добавят насипно състояние към изпражненията, което ги прави меки и по-лесни за преминаване и намаляване на честотата на запек и синдром на раздразнените черва. Меките и обемисти изпражнения могат също да помогнат за изчистването на токсините и канцерогените от дебелото черво, според Джаксън Сейгълбаум гастроентерология.
Управление на холестерола
Разтворимите фибри, намерени в овес, овесени трици, боб и някои плодове, помагат да се намалят нивата на липопротеините с ниска плътност или лошия холестерол чрез потискане на абсорбцията му в кръвния поток. Високите нива на липопротеиновия холестерол с ниска плътност могат да доведат до сърдечни заболявания.
Регламент за кръвната захар
Фибрите забавят усвояването на захарта в храносмилателната система. Това помага да се поддържат равни нива на кръвната захар и да се намали честотата на потенциално опасни шипове захар в кръвта. Хората с диабет, които ядат най-малко 50 грама фибри на ден, могат да контролират нивата на кръвната си глюкоза по-добре от тези, които ядат по-малко.
Подуване на корема, спазми и метеоризъм
Увеличаването на хранителните влакна няма много затруднения. Въпреки това, тъй като влакната абсорбира вода, трябва да увеличите приема на вода, докато увеличавате влакното. Консумирането на твърде малко вода, докато се увеличава приемът на фибри, може да причини подуване, спазми и увеличаване на газовете, докато влакното се движи през храносмилателния тракт. Трябва да увеличавате приема на фибри бавно дневно, докато достигнете препоръчителната дневна стойност.
