Овесените трици се отнасят до външния слой зърно от овес. Това е частта, която е най-висока във влакната. Фибрите, осигурени от овесените трици, са главно разтворими, което се смята, че помага да се намалят нивата на холестерола в кръвта и да се намали рискът от сърдечни проблеми, според American Heart Association.
Суров овес Bran
Чаша овесени трици осигурява 231 калории, 6,6 g мазнина, 16,3 g протеин, 62,3 g въглехидрати и 14,5 g фибри. Ако използвате една супена лъжица в даден момент, вероятно размера на порцията, тя ще осигури 14 калории, 0,4 g мазнини, 1,0 g протеин, 3,7 g въглехидрати и 0,9 g фибри.
Варени овесени трици
Ако приготвите овесени трици, които да служат като топла зърнена закуска, всяка чаша ще ви даде 88 калории, 1,9 г мазнини, 7,0 г протеин, 25,1 грама въглехидрати и 5,7 г фибри. Добавянето на кафява захар, мед или кленов сироп ще добави около 12 до 21 калории и 3,1 до 5,7 g въглехидрати за всяка чаена лъжичка, която добавите. Можете също така да добавите 1/4 чаша обикновен кисело мляко, за да добавите малко крехкост към вашите овесени трици и добавете допълнителни 69 калории, 3,7 грама мазнини, 3,9 г протеин и 5,3 грама въглехидрати за хранене.
Овесени ядки
Овесените люспи са пълнозърнесто хранене и включват всичките три части зърно: ендосперма, герминалът и триците. Една порция сухи овесени люспи от 1/3 чаша осигурява 101 калории, 1,7 g мазнини, 3,5 g протеин, 18,1 g въглехидрати и 2,7 g фибри. Всички добавени подсладители, плодове, ядки, мляко или кисело мляко ще повишат броя на калориите.
Използване на брашно от овес
Ако искате да добавите повече овесени трици към вашата диета, за да получите ползите за здравето, предлагани от нейното фибри, поръсете супена лъжица или две на сутрешната ви купа закуска на зърнени закуски или я добавете към вашето кисело мляко или ласкател. Можете също така да добавите овесени трици към много от любимите си рецепти за кифли, хляб, бисквитки, палачинки или сладкиши и дори можете да се промъкнете в кюфтета или кюфтета.
