Първоначално отглеждани в Мароко, датите за медал предлагат по-сладка и по-мека алтернатива на датите на дегустация, най-разнообразната дата, която най-много се отглежда в Калифорния. Въпреки, че те опаковат един хептор калоричен удар - една сервиса на само три дати съдържа 199 калории - medjool дати също имат минерали, витамини и фибри, които повишават тяхната хранителна стойност. Използвайте медал от дати в рецепти или ги изядете сами за здравословна закуска.
Въглехидрати и фибри
Почти всички тези калории - 99 процента - идват от въглехидрати, а всяка порция меджил дарява дози от въглехидратите с 54 грама. Тъй като вашият мозък и мускулите използват въглехидрати като гориво, датите на меджала спомагат за популяризирането на функциите на тези тъкани. Сервиз от дати съдържа също и 4.8 грама диетични фибри, които работят за контролиране на нивата на холестерола в кръвта и за преместване на храната през храносмилателния тракт. Влакната в сервиране на дати допринасят с 13% за ежедневните нужди на мъжете и 19% за жените.
Витаминно съдържание
Снек на меджила датира като източник на витамини B-6 и B-5. Заедно с другите витамини от В-комплекс, витамините B-5 и B-6 поддържат здравето на кожата и косата, като поддържат функцията на черния дроб. Витамин B-6 също ви помага да произвеждате мозъчни химикали, които са от съществено значение за регулиране на настроението, докато витамин B-5 играе роля в развитието на червените кръвни клетки. Всяка порция от сребро съдържа 580 микрограма витамин В-5 и 179 микрограма витамин В-6. Това представлява 11% и 14% от дневните Ви изисквания за приемане на B-5 и B-6.
Минерално съдържание
Medjool датите също ви предоставят калий и мед. И двата минерала допринасят за здравето на вашата сърдечно-съдова система, защото медта поддържа синтеза на колаген - процес, необходим за поддържане на кръвоносните съдове силни - докато калият играе решаваща роля в сърдечната функция. Медта в меджала датира и от помощите за производство на енергия, което помага на тъканите ви да имат достъп до горивото, от което се нуждаят да функционират. Всеки тридневен сервиз на сребърни дати предлага 261 микрограма мед и 501 милиграма калий - 29 процента и 11 процента от дневните нужди от мед и калий.
Съвети и предложения за сервиране
Междинните дати не изискват охлаждане и стоят добре, за да пътуват, така че те да работят добре като лека закуска, за да ядат на път. Тяхната естествена сладост и сложен аромат, подобен на карамел, може да ви помогне да задоволите сладкото си зъб, без да се обръщате към печени продукти или сладкиши. Комбинирайте нарязаните дати с ябълки, рукола и нискомаслено мляко Gouda в опаковка с пълнозърнест хляб за обяд с хранителни вещества или се разклонете в кухнята, като пиете пиле в смес от ябълково ябълково вино, нарязани междинни дати и подгряващи подправки като кармамом, кимион и куркума.
