Пенливият сайдер е мека, безалкохолна форма на ябълков сок, често използвана като празнична напитка вместо шампанско. Въпреки че газираната напитка има определени хранителни ползи и е без мазнини, холестерол и натрий, пенливото сайдер има относително високо съдържание на калории при около 140 калории на унция.
Антиоксидантите
Според изследователи от Калифорнийския университет в Калифорния, умерен прием на ябълков сок съдържа антиоксиданти, които могат да забавят натрупването на плака в артериите, в резултат на LDL или "лош" холестерол. Други проучвания, включително проучване на Университета на Масачузетс, Център за клетъчна невробиология и изследване на невродегенерацията на Лоуел, показват, че антиоксидантите в ябълковия сок могат да поддържат здравословна мозъчна функция.
калий
Калият е основен минерал, който подпомага клетъчната функция, храносмилането и функцията на мускулите, органите и тъканите. Храненето на диета, включваща богати на калий храни, балансирани с умерени количества натрий, може да помогне за поддържането на здравословен воден баланс в организма, което от своя страна поддържа здравословно кръвно налягане. Една 8-унция сервиране на ябълковото ябълково дърво съдържа приблизително 120 милиграма калий. Въз основа на диета с 2 000 калории дневно, това се равнява на около 3% от препоръчителната дневна стойност.
Рибофлавин и ниацин
Пенливото ябълково ябълково вино съдържа големи количества рибофлавин и ниацин - и двата витамини - осигуряващи 8% от препоръчителната дневна стойност на всяко от тях. Рибофлавинът подпомага клетките при производството на енергия, като същевременно стимулира зрението и здравата кожа. Ниацинът поддържа нервната функция и здравата кожа, като същевременно поддържа нормалното храносмилане, ензимната функция и апетита.
Въглехидрати
Една 8-унция сервиране на газирано сайдер съдържа 35 грама въглехидрати, включително 31 грама захар. Въглехидратите са важна част от здравословното хранене, тъй като те се превръщат в захар в организма, като осигуряват енергията, необходима за функционирането му. Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и боб са най-добрият източник на въглехидрати, защото високото влакнесто съдържание регулира начина, по който тялото обработва захарта. Плъзгащото ябълково вино може да не е най-добрата напитка за диабетици и други, които се стремят да умеят кръвната захар, тъй като не съдържат фибри, които да регулират усвояването на захарта и да поддържат кръвната захар под контрол.
