Ниско съдържание на мазнини и висока протеинова диета може да ви помогне да отслабнете, съобщава изследване, проведено от изследователи от Университета във Вашингтонското училище по медицина и публикувано през 2005 г. В проучването участниците, които са получили приблизително 30 процента от своите ежедневни калории от протеини , 50% от въглехидратите и 20% от мазнините са загубили средно 11 паунда за 12 седмици. Други проучвания с ниско съдържание на мазнини и протеини с високи протеини, включително публикувани в "The Journal of Nutrition" през 2004 г., показват сходни резултати. Вашият лекар, диетолог или диетолог може да ви помогне да създадете балансирано меню за диети.
Получете много протеини на закуска
Закуската на типична нискомаслена диета с високо съдържание на протеини, осигуряваща ежедневно 1700 калории, може да се състои от 8 унции мляко, 1/2 чаша прясно нарязан плод и шушулка от шунка и сирене от яйца, приготвена от 1 чаша заместител на яйца и 1 унция всяка от шунката и сиренето. Друг вариант би могъл да бъде ласкател на 1 чаша пресни плодове, 1 чаша мляко и 1/3 чаша копринено тофу, съчетано с тост. Изберете мляко без мляко и сирене с намалено съдържание на мазнини. Ако използвате цели яйца вместо заместител на яйца, премахнете някои от жълтъците и ограничавайте до четири цели яйца седмично. Шунката може да е с високо съдържание на натрий, така че потърсете ниска натриева марка или заместител на постно смляно пуйка или тофу.
Вземете внимателно въглехидратите си на обяд
Един сандвич, приготвен с 3 унции на гърди, 1 унция сирене и парче хляб, съчетано с 1 1/2 чаши боб и макаронени изделия и 2 чаши смесена зелена салата, покрити с дресинг с ниско съдържание на мазнини, може да послужи за обяд. Или 1 чаша зърна, подправени с 1 чаша варени макаронени изделия, 1 чаша нарязани нарязани зеленчуци и парче цели плодове. Избягвайте бял хляб - и всички други продукти, произведени от рафинирани зърна, като обикновени макаронени изделия - в полза на пълнозърнести храни като пълнозърнест хляб, кафяв ориз и пълнозърнести юфка. Фасулът е с ниско съдържание на мазнини и холестерол и те се удвояват като източник както на протеини, така и на сложни въглехидрати.
Отидете на изобилие на постно протеин за вечеря
За вечеря опитайте 5 грама чиста говеждо месо, малък изпечен картоф, 1/2 чаша варени смесени зеленчуци и приблизително 1 чаша салата, приготвени със сурово червено и зелено зеле, нарязана нарязана нарязана ябълка и 1/2 унция стафиди, вашия избор на оцет. Ако не ядете месо, имайте 5 унции скара сьомга или тофу с 2/3 чаша кафяв ориз, 1 чаша разбъркани зеленчуци и 1 чаша плодове. Харвардското училище по обществено здраве препоръчва колкото е възможно повече да се придържат към безконечни птици, морски дарове и растителни източници на протеини. Когато ядете месо, потърсете постно разфасовки, които съдържат по-малко от 95 милиграма холестерол, 10 грама общо мазнини и 4,5 грама или по-малко наситени мазнини.
Направете дневните си закуски
Прескачайте захарни храни с високо съдържание на мазнини и натриеви снаксове като чипс, бисквити, бисквитки или опаковани пуканки в полза на постно протеини, когато имате нужда от лека закуска. Националният институт за сърцето, белите дробове и кръвта препоръчва закуска на 1 чаша обезмаслено мляко и три правоъгълни парчета грамам крекер, ако сте на 2 000 калории диета с ниско съдържание на мазнини и протеини. Ябълкови или целина нарязани с маслено масло; кубчета сирене с намалено съдържание на мазнини; чист йогурт; зеленчукови пръчици с хумус; или сухи печени, несолени семена или ядки са също добър избор.
