Ако пиете и се опитвате да отслабнете или да намалите процента на телесните мазнини, може да се възползвате от намаляването на приема на алкохол или избягването на алкохол. Освен че допринасяте за допълнителните калории в диетата си и евентуално да промените какво и колко много ядете, алкохолът пречи на нормалните метаболитни пътища, включително изгаряне на мазнини, което може да доведе до натрупване на мазнини в тялото ви.
Алкохолът - предпочитаното гориво над мазнините
Загубата на тегло не дойде лесно за повечето хора - трябва да изгорите повече калории, отколкото можете да приемате, и е много по-лесно за повечето хора да консумират калории, отколкото да ги изгорят. Алкохолът осигурява 7 калории на грам, докато протеините и въглехидратите осигуряват само 4 калории на грам. Въпреки че алкохолът осигурява по-малко калории на грам, отколкото мазнините - мастната тъкан осигурява 9 - алкохолът е предпочитаният източник на гориво, което означава, че трябва да изгорите всичките си калории преди да започнете да изгаряте калориите от храната, която ядете. ,
Метаболизъм и механика на изгарянето на мазнините
Способността на алкохола да възпрепятства изгарянето на мазнините е чрез два механизма в тялото ви, които включват създаването на излишък от NADH, съединение, произведено от алкохол. NADH може да се използва за получаване на нови мастни киселини и глицерол, проста захар, или може да влезе в електронен транспорт, където се използва като енергия, изместване на метаболизма на мазнините и директно блокиране на нормалния процес на изгаряне на мазнини в тялото ви. Това блокиране може да доведе до мастен черен дроб, натрупване на мазнини в кръвта и повишен риск от сърдечен удар.
Това е просто - повече калории, по-малко мазнини
В допълнение към алкохола, който измества изгарянето на мазнините, той също допринася значително за дневния калориен прием. 12-унция бира или вино охладител, 5-унция вино и 1,25-унция дестилиран спирт, сърдечен или ликьор всички съдържат около 14 грама алкохол. Една лека бира, една порция сухо вино или един изстрел от дестилиран 80-доказан дух ви осигурява около 100 калории. Има допълнителни калории в редовната бира, охладители за вино и сърдечни добавки или ликьори, поради допълнително съдържание на въглехидрати в тези напитки. За сервиране редовната бира осигурява около 150 калории, охладители за вино около 180 калории и сърдечни ликьори или ликьори около 160 калории. Ще трябва да изгорите допълнителни 200 калории, просто да пиете две чаши вино от 5 унции с вечерята си.
Апетитът и желанието за връзка
Алкохолът може да увеличи възнаграждението ви за храна - усещането за удовлетворение след хранене. Това може да увеличи апетита и вашите желания за висококалорични или висококалорични храни. Изследователи от проучване, публикувано през 2006 г. в "Физиология и поведение" установяват, че когато 12 души пият по 32 грама алкохол преди обяд, консумират повече калории дневно и ядат повече високомаслени солени храни, отколкото когато пият неалкохолен лагер или лайер съдържащи само 8 грама алкохол преди обяд. Друго проучване, публикувано през 2010 г. в "Апетит", включвало жени, които преди обед консумират алкохолни или безалкохолни напитки. Изследователите откриват, че когато жените пият алкохол, те ядат по-висококалорични храни този ден и съобщават, че имат по-голям апетит, след като са вкусили храна. Повишеният апетит, водещ до повишен прием на калории, особено от мазнини, може индиректно да намали изгарянето на мазнините.
