Повече от 600 милиона тона ориз се събират ежегодно по света и по-голямата част от неговата хранителна стойност е в трици и кълнове от ориз, според NutraCea. Оризовите трици предлагат различни ползи за здравето поради съдържанието на антиоксиданти, витамин Е, витамини В и есенциални мастни киселини. Антиоксидантите от оризовите трици работят чрез различни процеси, за да доведат до положителни ефекти върху биологичната система. Оризовите трици също служат като естествен източник на фитостероли, които осигуряват контрол на кръвната захар, здравето на простатата и метаболизма на холестерола. Оризовите трици са естествено без лактоза, без глутен и хипоалергенни, което го прави приемлив здравен продукт за различни вкусове. Въпреки че има многобройни ползи за здравето на оризовите трици, има някои странични ефекти, свързани с редовното потребление, в зависимост от метаболизма на индивида, вида на потреблението и честотата на приема.
Бори се с хроничните състояния
Различните фитонутриенти в оризовите трици имат значителни ползи за профилактиката на заболяването, според данните от експерименталните изследвания, описани на zhion.com. Фитонутриенти, като инозитол, оризово масло, ферулинова киселина, гама-оризанол, растителни стероли и други, са от полза за хората със състояния, включително рак, мастен черен дроб, камъни в бъбреците и сърдечни заболявания. Оризовите трици също подобряват плазмените липидни профили, което го прави ефективен при намаляването на общия плазмен холестерол и концентрацията на триглицеридите, като същевременно увеличава липопротеиновото ниво на холестерола с висока плътност.
Източник на влакна
Според essortment.com триците са един от най-богатите източници на диетични фибри. Съдържанието на влакна в оризовите трици е ефективно за предотвратяване на инфаркти, чревни нарушения и различни видове рак. Съдържанието на влакна в оризовите трици също играе важна роля в контрола на теглото, като насърчава чувството за пълнота без прекомерно хранене. Ефектът на фибрите е очевиден при хора, чиито диети са с високо съдържание на фибри, тъй като те са склонни да бъдат с по-нисък риск от затлъстяване и ракови заболявания. Докато влакното е необходимо за правилна храносмилателна функция, прекомерният прием може да причини подуване и чревен газ.
Предоставя хранителни вещества
Оризовите трици имат много ползи за здравето, тъй като те са богати на хранителни вещества биологично достъпни витамини, минерали и антиоксиданти, съгласно статия на Брент Детърдж, озаглавена "Ориз за подхранване на здравословното тяло и живот". Тези ефекти спомагат за борба със свободните радикали в нашите органи, които причиняват дегенеративни състояния. Оризовите трици съдържат витамини, антиоксиданти и хранителни вещества, които помагат за понижаване на холестерола, борба с болестите, подобряване на имунната система и борба със свободните радикали. Оризовите трици също са ценен източник на комплекс от витамин Е, антиоксиданти и други хранителни вещества, които се борят с последиците от стареенето.
