Течният начин на хранене е начин да отслабнете бързо, като в същото време давате на храносмилателната система прекъсване. Бульони осигуряват протеини с много малко калории, а чаят е нулева калорична течност, която може да стимулира метаболизма ви и да ви помогне да изгаряте мазнини. Ако включите пюре от плодове, зеленчуци и немаслено кисело мляко в течна диета, можете да отговорите на много от хранителните Ви нужди и да загубите три килограма на седмица.
Хранене в бульони
Чаша домашна пилешка бульон съдържа 40 калории, 1 г мазнина, 5 г протеин и няма въглехидрати. Същото количество консерви от пилешки бульон съдържа по-малко калории - само 15 - но и по-малко протеини, от 2 до 3 г, в зависимост от марката. Купуваната от магазина говеждо месо съдържа 30 калории, 1 g мазнини, 5 g протеин и 2 g въглехидрати. Ако пиете по четири чаши всеки ден от търговско пилешко и говеждо бульон дневно, ще получавате 48% от дневните нужди от протеини, 12% от дневните нужди от въглехидрати и 240% от дневните нужди от натрий.
Силата на чая, изгаряща мазнините
Природните чайове - черни, зелени, олонг и бели - не съдържат калории, а изобилие от антиоксиданти, които ефективно изгарят мазнините. Вие ще получите най-голямото предимство за повишаване на метаболизма от чая, ако го приготвите сами от свободни листа. Зеленият чай съдържа 3,5 пъти повече антиоксиданти, отколкото черен чай в насипно състояние - около 130 мг на чаша - но количеството пада драматично, ако пиете безкофеинов, ароматизиран или бутилиран чай. Ще трябва например да пиете 10 чаши бутилиран зелен чай, за да получите антиоксидантите, намерени в една чаша чай, произведена от насипни листа. Чаят от Oolong съдържа почти толкова антиоксиданти, колкото зеления чай. Бял чай, по-рядко, защото се събира от чаени пъпки, които не са покрити с хлорофили, съдържа най-много антиоксиданти.
Пюре от зеленчуци
Бихте могли да увеличите хранителната стойност на бульон и чай диета чрез включване на пюре от зеленчуци сред вашите течности. Броколите, например, са добър източник на калций, витамини С, Е и В6, както и сулфорафан, средство за борба с рака. Други зеленчуци, богати на витамини и антиоксиданти, включват кале, репей, моркови, карфиол, домати и сладки картофи. Можете да готвите зеленчуците в пилешко или говеждо бульон и да поставите миксер в пюре. Или можете да поставите зеленчуците в сокоизстисквачка без да ги готвите.
Калций да губи мазнини
Ако сте добавили гладки плодове с нискомаслено кисело мляко, можете да добавите допълнително хранене и да получите ползите от загуба на тегло на млечните продукти. Една ласкателка, направена с 1 чаша обикновен немаслен кисело мляко, 1 чаша ягоди и 1 чаша праскови, ще добави 250 калории към вашата диета, но ще ви осигури добри количества калций, витамин С, калий и бета-каротин. Това може да изглежда като измама на хранителен режим за бульон и чай, но имайте предвид потенциала за загуба на тегло на калция: хората, чиито диети включваха 1100 mg калций дневно, загубиха с 22% повече тегло и 22% повече телесни мазнини, отколкото хората, които консумират 500 mg калций в ежедневната си диета. В изследването, проведено от Майкъл Зеел и колеги от университета в Тенеси, всички участници следват диети с нискокалорична диета, но най-успешните губещи са три порции кисело мляко на ден в 12-седмичния план, според резултатите, представени на експерименталния Среща по биология в Сан Диего през 2003 година.
Съображенията
Ако сте следвали течна диета, включваща 4 чаши пилешки бульон, 4 чаши бульон от говеждо месо, 2 чаши пюрирани зеленчуци и 1 чаша кисело мляко на базата на кисело мляко, ще консумирате 550 калории дневно. Бихте могли да посрещнете всичките ви нужди от витамини и около половината от протеиновите и калциевите ви нужди от такава диета, но няма да получите нито една от шестте порции зърна, препоръчани от Министерството на земеделието на Съединените щати. Това е изключително нискокалорична диета; повечето жени се нуждаят от 2 000 калории, за да поддържат теглото си, а повечето мъже имат няколкостотин калории повече. Ще загубите около 3 кг. седмично за такава диета. Някои хора също губят теглото на водата върху течните диети, но получават обратно, когато възобновят храненето на твърди храни. По-вероятно е да възстановите загубата на тегло при екстремни диети, отколкото плановете за умерено хранене, защото метаболизмът на организма ви се забавя, когато е недохранван. Трябва да се консултирате с лекар преди да започнете течна диета. Всяка много нискокалорична диета е най-добре следвана с медицински надзор.
