Консумацията на чай може да причини или да влоши желязо-дефицитната анемия, вид анемия, причинена от дефицит на желязо. Танините в чая пречат на способността на организма ви да абсорбира желязо. Ако имате такъв тип анемия или сте изложени на риск, говорете с Вашия лекар дали имате нужда от добавка към желязо или друго лечение.
анемия
Анемията се причинява от липсата на здрави червени кръвни клетки, което води до липса на кислороден транспорт към вашите тъкани. Симптомите могат да включват умора, неравномерен сърдечен ритъм, задух, замаяност, гръдна болка и бледа кожа. Има различни видове анемия, но тази, която може да бъде засегната от чая, е желязо-дефицитна анемия. В този случай тялото ви няма достатъчно желязо, така че не може да направи достатъчно хемоглобин за червените кръвни клетки.
Видове желязо
Има два различни типа желязо: heme и nonheme. Хемите желязо идва от животински източници като червено месо и домашни птици. Нежеланото желязо, от друга страна, идва от растителни източници като боб, сушени плодове и листни зелени зеленчуци. Тялото ви поглъща и използва желязото по-добре от желязото, което не се покрива, и то се влияе и от други храни. Хората, които получават достатъчно желязо от животински източници, имат по-малък проблем с дефицита на желязо, дори когато пият значително количество чай, обяснява статията от септември 2000 г. в списание "Критични рецензии в хранителната наука и храненето".
Съображенията
Редовното пиене на чай изглежда намалява ефекта на чая върху абсорбцията на желязо, според статията от 2004 г. в списание "Nutrition Research". Изделието изследва ефектите на желязо върху плъхове. В проучването, танините намаляват нехерметичното желязо, както в краткосрочен, така и в дълъг период на пиене на чай. Плъховете, които все повече се използват за чая, обаче, абсорбират значително повече желязо от тези, които не са свикнали с това.
Решение
За да предотвратите причиняването или влошаването на анемията с недостиг на желязо, включете в диетата си различни източници на желязо. Включете източници на хеме желязо в диетата си или говорете с Вашия лекар за добавяне на желязо, ако сте вегетарианец. Включете изобилие от витамин С във вашата диета, защото този витамин помага на тялото ви да абсорбира желязо. Някои храни, които включват витамин С, са плодове, киви, чушки и цитрусови плодове. Статията в списание "Критични прегледи в хранителната наука и хранене" препоръчва да не се пие чай с храна.
