Едногодишните деца трябва да ядат разнообразна диета, която осигурява достатъчно количество протеини, мазнини и въглехидрати, както и редица важни витамини и минерали. Яйцата осигуряват богат източник на протеини, витамини и минерали, а 1-годишните, които не са алергични към яйцата, могат да ядат яйца като част от балансирана диета. Алергичните реакции към яйчния жълтък са изключително редки; обаче, алергията с яйчен белтък е една от най-честите хранителни алергии в детската възраст. Важно е да въведете яйца, особено яйчен белтък, на подходяща възраст и етап от отбиването на вашето бебе и да останете наясно с възможните симптоми на алергия към яйцата.
Причини
Яйчната алергия се причинява от неправилно функционираща имунна система, която разпознава протеините в белтъците като алергени и предизвиква производството на антитела за неутрализиране на вредните ефекти. Производството на антитела причинява освобождаването на хистамин, което води до алергични реакции, които варират от леки до тежки. Алергичните реакции включват кожни обриви, уртикария, излишна продукция на слуз, замаяност, гадене, диария, проблеми с дишането и потенциално фатално състояние, наречено анафилактичен шок.
Рискови фактори
Кърмачетата и малките деца са изложени на по-голям риск от развитие на яйчна алергия, тъй като храносмилателните системи на децата са относително незрели. Американската академия по педиатрия препоръчва децата да консумират само майчино мляко или формула най-малко до 4-месечна възраст и за предпочитане до 6-месечна възраст, за да предотвратят развитието на стомашно-чревна чувствителност. Детето има повишен риск от развитие на алергия към яйцата, ако единият или и двамата му родители изпитват астма, сенна хрема, екзема, копривна треска или всякакъв вид хранителна алергия. Децата с вид екзема, наречена атопичен дерматит, също са изложени на по-голям риск от развитие на алергична реакция към яйцата.
отбиване
Според ААП храната, която излагате на детето си по време на бременност и лактация, е малко вероятно да повиши риска от развитие на хранителна алергия от Вашето бебе, въпреки че много хранителни антигени могат да бъдат открити в кърмата. Въпреки това, ако кърмите и вашето бебе показва симптоми на възможна хранителна алергия, консултирайте се с лекар за незабавен съвет. Може да се наложи да отстраните определени храни, като яйца, един по един от диетата си, за да определите причината за реакцията на вашето дете, особено ако имате алергия към семейната история.
Минимизиране на рисковете
Когато отбивате бебето си, въведете нови храни едно по едно и оставете период на наблюдение най-малко четири дни между въвеждането на всяка нова храна. Ако вашето бебе показва необичайни симптоми, като диария или задух, по време на периода на наблюдение, консултирайте се с вашия педиатър. Ако имате семейна анамнеза за хранителни алергии, изчакайте детето ви да е на 12 месеца преди да въведете яйцата в диетата си. Ако няма фамилна анамнеза за хранителни алергии, въведете добре варени яйчни жълтъци на вашето бебе на възраст около 8 месеца и предлагайте варени, цели яйца и цели яйчни продукти на 12-годишна възраст. По-голямата част от децата, които развиват алергия към яйца, стават десенсибилизирани до яйчни алергени до 5-годишна възраст.
