Как да готвя морска краставица?

Въпреки името си, морската краставица всъщност е морско животно. Можете да намерите ястия от морски краставици в китайски празнични празници, но не и на нощната трапеза, тъй като храната отнема много време, за да се приготвите. При закупуване на прясна морска краставица, потърсете една, която е блестящ черен цвят и има гладка повърхност.

Етап 1

Попълнете готварската си чиния 3/4 пълна с вода. Поставете тенджерата на печката и донесете вода до кипене.

Стъпка 2

Добавете морската краставица и пет до 10 джинджифилови филийки във врящата вода.

Стъпка 3

Сварете краставицата, докато се разшири до два или три пъти първоначалния размер. Сварете, докато краставицата е мека.

Стъпка 4

Извадете го от водата. Нарежете и добавете към любимите си ястия, разбъркайте или супи.

Нещата, от които се нуждаете

• Готвене на съдове
• вода
• Сладка морска краставица
• Джинджифил резени
• Нож

Гледай видеото: Как се филетира Калкан — Кулинарно училище — Нахрани.ме (Може 2024).