Замразеното червено и зелено грозде имат по същество една и съща хранителна стойност въпреки разликата в цвета. Много специалисти по хранене препоръчват замразено грозде като здравословна закуска, тъй като те осигуряват белтъчини, калций и витамин С без високо съдържание на мазнини, холестерол или натрий. Децата особено обичат леденото студено грозде, макар че те могат да създадат опасност от задушаване за много малки деца.
полезни изкопаеми
Една чаша замразено червено или зелено грозде съдържа 1,2 грама протеин, 16 милиграма калций, 0,58 милиграма желязо, 0,3 милиграма ниацин и 0,1 милиграма рибофлавин. С повече от 1 грам протеин, гроздето осигурява 3 процента от дневната ви необходима стойност.
Витамини
Доставката на замразено червено или зелено грозде осигурява минимални витаминни хранителни вещества. Една чаша червено или зелено грозде съдържа 106 международни единици витамин А, 17,2 милиграма витамин С и 0,3 международни единици витамин Е.
Мазнини, холестерол и натрий
Хранителните специалисти често предлагат червено и зелено грозде като здравословна закуска отчасти защото съдържат много малко мазнини или холестерол. Една чаша зелено или червено замразено грозде съдържа само 0.3 грама мазнини. От тази мазнина 0,1 грама идват от наситени мазнини, а останалата част идва от полиненаситени мазнини. Замразеното грозде не съдържа холестерол или натрий.
Калории и антиоксиданти
Чаша замразено грозде съдържа 110 калории, като само 4 калории от мазнини. Една от основните разлики между замразеното червено и зеленото грозде идва в антиоксидантите, открити в червеното грозде. Замразеното червено грозде съдържа следи от ресвератрол, антиоксидант, свързан с предотвратяване на сърдечни заболявания.
