Калифорния произвежда почти половината от всички произведени в САЩ плодове, зеленчуци и ядки, включително маруля, ягоди, грозде, домати, орехи и бадеми.
Знаете ли, че 80% от бадемите в света се отглеждат в Калифорния? Снимка: Матилда Делвес / Moment Open / Getty Images Бадемите и бадемовото мляко наистина изцеждат цялата вода?
Ако сте фен на бадеми и / или бадемово мляко, може би сте забелязали статии (като парчето на Том Филпот в "Майка Джоунс" с възпалително заглавие "Сложете бадемовото мляко, вие невежите хипстърите"), говорейки за бадеми и бадемово мляко производството изтощи Калифорния суха.
Калифорнийските земеделски производители растат с 80% от бадемите на Световната организация по храните и селското стопанство и "Гардиън" съобщават, че са обвинени в източването на подземните води за сметка на бъдещите водни запаси на държавата.
Бадемите са лесна мишена. Бадемовото земеделие се е удвоило между 2004 г. и 2013 г., тъй като търсенето на бадеми е на ръба в САЩ и по света. Бадемовото мляко сега съставлява две трети от пазара на растителна основа в САЩ, изпреварвайки соевото мляко. Защо това е толкова тревожно? Защото това изисква около галон вода да расте един бадем.
В инфографията по-долу можете да видите истината, че месото, млечните продукти, виното, кафето и шоколада са едни от най-вкусните храни, които консумираме.
Най-жарните хранителни продукти, отглеждани в Калифорния, са тези, които са получени от животни:
говеждо месо Свинско
Пиле Млечно мляко
* Яйца
Какво можеш да направиш?
Някои възможности, които можем да направим, ще спестят стотици и хиляди галони вода са:
* Яжте повече растителни храни. Изпробвайте Meatless понеделник или само ядене на месо няколко дни в седмицата. Или решете да отидете вегетарианец или веган.
- Ако решите да ядете месо, изберете пиле или свинско месо. Ако ядете половин килограм пиле, вместо една килограм говеждо месо всяка седмица, ще спестите около 46 000 галона вода годишно.
- Това ми се струва като богохулство да кажа, тъй като аз съм фен на вино, но помислете за избор на бира над вино. Ако пиете чаша на ден, ще спестите 10 000 галона годишно, като изберете бира.
Ето още съвети за опазване на водата за вашия дом и диета.
Надяваме се, че тази инфография ще помогне за разрешаването на тайната на мястото, където се движи цялата вода и колко всеки един от нас консумира. Кликнете тук, за да видите версията в пълен размер, да я отпечатате и / или да я закопчаете и да я споделите с Pinterest, за да спомогнете за разпространението на думата.
Обърнете внимание на цената на водата за тези хранителни продукти и ни уведомете, ако някой от тях ви изненада! Снимка Кредит: sweet-life.club Какво мислиш?
Загрижени ли сте за употребата на суша и вода? Знаете ли колко вода е нужно, за да се създадат всички тези храни? Какви промени бихте направили или сте направили за вашата диета или начин на живот, за да намалите водния отпечатък? Оставете коментар по-долу и ни уведомете. Искаме да чуем какво мислите!
