Добавената без добавка на захар диета включва ограничаване на захарите, които не се срещат естествено в храната. Според Американската сърдечна асоциация много хора консумират повече добавени захари, отколкото осъзнават. Тъй като добавените захари съдържат калории, но няма жизненоважни хранителни вещества, те добавят "празни калории" към храните. Прекомерният прием на добавени захари може да доведе до наддаване на тегло и влошаване на уелнес. За най-добри резултати потърсете одобрение от Вашия лекар, преди да направите значителни промени в диетата си.
дефиниция
Пресни плодове. Снимка: kjekol / iStock / Getty Images Естествено срещащите се захари се намират в храни като млечни продукти и плодове, според Американската диетична асоциация. Храната съдържа добавени захари, ако списъкът на съставките съдържа захар от захарна тръстика, кафява захар, царевичен сироп и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, царевичен подсладител, фруктоза, декстроза, концентрат от плодов сок, глюкоза, лактоза, мед, малтоза, меласа, сурова захар или сироп. Тъй като добавените захари обикновено се намират в преработените храни, диетата без добавка на захар се състои от натурални храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постно месо и птици, риба, бобови растения, млечни продукти, ядки, семена и масла. В някои случаи се включват алтернативи на захарта, като например изкуствени подсладители.
функция
Диабетна жена. Снимка Кредит: moodboard / moodboard / Getty Images Диета без добавена захар може да служи на многобройни функции. Можете да се откажете от добавянето на захари за ползи за здравето или подобрено управление на теглото, според American Heart Association. Хората с диабет могат да изберат диета без добавена захар за подобрено управление на кръвната захар; или можете да изберете тази диета, за да намалите или премахнете обработените храни от дневното меню. Родителите, които чувстват, че добавят захари, оказват негативно влияние върху настроението или поведението на децата си, също могат да ограничат добавената захар.
Ползи
Плодове и зеленчуци. Снимка: AlinaMD / iStock / Getty Images Диета без добавена захар може да осигури много предимства, ако се обърне по подходящ начин. Най-добрият начин да се получат подходящи хранителни вещества е чрез цели, естествени храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни според Националния институт за сърцето, белия дроб и кръвта. Тези храни осигуряват широк спектър от витамини, минерали и антиоксиданти, които поддържат силна функционираща имунна система и богати количества фибри, които поддържат положителната храносмилателна функция, здравето на сърцето и ситостта между храненията. Чрез пропускане на добавените захари и търсенето на здравословни храни, повече от вашите калории вероятно ще бъдат богати на хранителни вещества.
Предизвикателства / рискове
Пържената храна трябва да се избягва. Снимка: Джак Пучио / iStock / Getty Images Ако пропуснете всички добавени захари, може да се чувствате лишени от някои от любимите си храни, особено приготвени сладкиши, кифли, десерти, бонбони или безалкохолни напитки. Изкуствените подсладители, ако са включени в диетата без добавена захар, могат да представляват допълнителни рискове. Изкуствените подсладители, като аспартам, захарин или манитол, се считат за безопасни за консумация в подходящи количества, но те могат да имат неблагоприятни последици върху нивата на кръвната захар, според изследване от септември 2013 г. на "Diabetes Care". В това проучване потреблението на сукралоза повишава нивата на кръвната захар на участниците. Захарните алкохоли, които се намират в различни безалкохолни напитки и други храни, могат да причинят спазми, газове, подуване на корема и други храносмилателни симптоми, ако се консумират в излишък. Въпреки че храни като картофен чипс и пържени храни може да нямат добавена захар, консумирането им ще увеличи риска от наддаване на тегло, висок холестерол, високо кръвно налягане и диабет.
предложения
Печене на собствените си стоки. Снимка: Jupiterimages / Pixland / Getty Images Ако ограничаването на добавянето на захари напълно изглежда обезсърчително, не се страхувайте. Според Американската асоциация за сърдечни заболявания, скромният прием на добавени захари или около 100 калории за повечето жени и 150 калории за възрастни мъже на ден е малко вероятно да възпрепятстват вашата уелнес. Намаляването на храните, богати на добавени захари, като безалкохолни напитки, бонбони, бисквити, сладкиши и сладолед, може да подобри здравето ви, особено ако ги замените с храни, богати на хранителни вещества, като плодове и зеленчуци. Да се научите да приготвяте свои собствени печени продукти, подсладени с по-малко количество захар, заместители на захар и / или естествено сладки храни, като например ябълково пюре, може да добавите наслада и да намалите лишенията, свързани с диета без добавена захар. За указания, обсъдете вашите хранителни и уелнес цели с квалифициран медицински специалист.
