Знаете, че това прави вкусен пай, но чиста тиква е по-гъвкава, отколкото просто пълнене за пай. Можете да го използвате, за да направите супа или хляб, или да добавите малко към картофените си пюрета за цвят. Можете също така просто да го загреете с малко кафява захар за сладко зеленчуково ястие. Обаче ти харесваш да ядеш си чиста тиква, няма нужда да се чувстваш виновна за това. Консервирано тиквено пюре - макар и не пълнене на тиква - е с ниско съдържание на калории и добър източник на фибри и витамин А.
Ниска калоричност
Тиквено пюре. Снимка: Mallivan / iStock / Getty Images Консервирано тиквено пюре е нискокалорична храна с 83 калории на 1 чаша. Повечето американци консумират твърде много калории, според Министерството на земеделието на САЩ, което е една от причините, поради които талията се разраства. И много от тези калории идват от храни, които предлагат много малко хранителна стойност. Тиквеното пюре е не само с ниско съдържание на калории, но и с високо съдържание на храна. Освен това, големият размер на порциите го прави по-пълна с храна, която може да задоволи по-добре апетита ви, и така да ядете по-малко.
Висок влакна
Повечето влакна могат да допринесат за усещането за по-силна. Снимка: Pixland / Pixland / Getty Images Храненето на тиквено пюре може да ви помогне да задоволите ежедневните ви нужди от влакна. 1 чаена чаша съдържа 7 грама фибри. Жените се нуждаят от 21 до 25 грама влакна на ден, а мъжете се нуждаят от 30 до 38 грама, така че една порция от чиста тиква отговаря на 18 до 33 процента от дневните ви нужди. Получаването на повече фибри във вашата диета може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания чрез намаляване на нивата на холестерола, помага за подобряване на храносмилането чрез облекчаване на запек и ви помага да се чувствате пълно по-бързо, за да ядете по-малко.
Добър за очите ви
Тиквата е добра за очите ти. Снимка: Мария Тейжейро / Фотодиск / Гети изображения 1 чаена чаша от пюре от тиква съдържа повече от седем пъти дневната стойност от 5 000 IU за витамин А. Витамин А е мастноразтворим витамин, който е от съществено значение за зрението. Той е необходим и за здрава имунна система и подпомага правилното функциониране на сърцето, белите дробове и бъбреците. Като растителен източник на витамин А, пулверизираната тиква също е източник на бета каротин, който е антиоксидант, който предпазва здравите ви клетки от увреждане от свободните радикали.
Богат в желязото
Тиквата е богата на желязо и помага на организма да функционира ефективно. Снимка: Maridav / iStock / Getty Images Дефицитът на желязо е основен хранителен проблем в целия свят, засягащ близо 80% от световното население, според Службата за хранителни добавки. Храненето с чиста тиква може да ви помогне да посрещнете ежедневните нужди от желязо. Чашата с 1 чаша съдържа 3,4 милиграма желязо. Мъжете и жени в постменопауза се нуждаят от 8 милиграма на ден, а жени в пременопауза се нуждаят от 18 милиграма. Желязото играе редица различни роли в тялото ви, но основната му функция е да ви помогне да направите хемоглобин и да транспортирате кислород в тялото си.
