В-комплексните витамини включват осем хранителни вещества: тиамин или витамин B-1; рибофлавин или витамин В-2; ниацин или витамин В-3; пантотенова киселина или витамин В-5; витамин В-6; фолат или фолиева киселина; биотин; и витамин В-12. За разлика от някои витамини, които могат да се съхраняват за бъдеща употреба, като витамини А и D, вашето тяло не може да съхранява витамини от В-комплекс, с изключение на витамин В-12. Това означава, че всеки излишък от витамин В се разтваря в урината за елиминиране от тялото ви. В резултат на това се нуждаете от ежедневна доставка на витамини от вида B. Всеки член на семейство В-комплекси има свой собствен набор от функции във вашето тяло, но тези витамини също работят заедно за поддържане на вашето здраве.
Подкрепа за Вашия метаболизъм
Тиаминът поддържа вашия метаболизъм. Снимка: ariwasabi / iStock / Getty Images В-комплексните витамини играят роля при превръщането на хранителните вещества в енергия, така че те поддържат клетъчния метаболизъм. Рибофлавинът и ниацинът съставляват компонентите на два коензима - FAD и NAD, които помагат на клетките ви да произвеждат АТФ, основен източник на гориво за вашите тъкани. Биотинът активира коензимите, необходими за метаболизиране на мазнините, докато фолиевата киселина помага на тялото ви да обработва аминокиселините, хранителните вещества, които съставляват протеините. Тиаминът също така поддържа вашия метаболизъм. Той помага на клетките ви да метаболизират аминокиселините и също така активира коензимите, които клетките ви трябва да изпълнят цикъла на лимонената киселина, което е поредица от химични реакции, които произвеждат АТФ.
Функция на нервната система
Б-комплексните витамини помагат на мозъка ви да функционира правилно. Снимка Кредит: moodboard / moodboard / Getty Images Консумирането на витамини от В-комплекс също помага на мозъка ви да функционира правилно. Вашият мозък използва витамини B-5, B-6 и B-12, за да направи невротрансмитери, клас химикали, които мозъчните ви клетки отделят, за да предават информация на съседни клетки. Ниацинът също така поддържа здравето на нервите, а ниските нива на този витамин оказват негативно влияние върху паметта Ви и причиняват депресия. В допълнение към другите си функции, витамин B-12 спомага за поддържането на здрав миелин, основен компонент на здравите нервни клетки. Дълговременният недостиг на витамин В-12 причинява увреждане на нервите.
Функция на червените кръвни клетки
Фолиевата киселина играе роля в развитието на червените кръвни клетки. Снимка: DTKUTOO / iStock / Getty Images Б-витаминните комплекси в диетата ви също спомагат за поддържането на здрави червени кръвни клетки, които тялото ви се нуждае за транспортиране на кислород. Всяка клетка съдържа хиляди хемоглобинови протеини и всяка молекула на хемоглобина има способността да се свързва с кислорода, който вдишвате, и да я освободите в тъканите в тялото си. Витамин B-12 и витамин B-6 помагат на тялото ви да синтезира хема, съединението, отговорно за функцията на хемоглобина. Тиаминът и рибофлавинът също помагат да се активират ензимите, открити в червените кръвни клетки. Фолиевата киселина също играе роля в развитието на червените кръвни клетки. Ниските нива на фолиевата киселина причиняват злокачествена анемия, състояние, характеризиращо се с необичайно големи, незрели и нефункциониращи червени кръвни клетки.
Други функции
Витамин B-5 помага на тялото ви да поддържа здравословен баланс на хормоните. Снимка на кредит: Хосе Луис Пелаez Inc / Blend Images / Гети изображения Витамините от В-комплекс също засягат други аспекти на вашето здраве. Например, ниацин и витамин В-12 контролират както генната активност в клетките ви, което е процес, който е важен за профилактика на рака. Някои витамини от В-комплекс - по-специално витамини В-12, В-6 и фолиева киселина - помагат да се намали нивото на токсична аминокиселина, наречена хомоцистеин в кръвта. Витамин В-5 спомага за синтеза на хормони, така че да е от полза за вашето здраве, като помага на тялото ви да поддържа здравословен баланс на хормоните.
