Едно общо вярване е, че всеки, който има акне, трябва да избягва да яде ядки. Но изследванията разкриват, че това не е задължително случаят. Проучванията както от Американската академия по дерматология, така и от списанието на Американската медицинска асоциация, показват, че диетата не е отговорна за акнето. Общият консенсус обаче е, че ниско-гликемичната диета, която се състои от пресни плодове, зеленчуци и постно протеини, работи най-добре като цяло за избягване на акне. Дали това включва ядки зависи от различни фактори.
Акнето е дефинирано
Акнето се случва, когато мастните жлези преиздават масло (себум), което след това се смесва с мъртвите клетки на кожата и блокира порите. Бактериите могат да се развият в тези запушвания, а възпалението предизвиква кожни изригвания, наречени пъпки.
Храносмилане
Един от възможните недостатъци на яденето на ядки е, че тяхното високо съдържание на протеини и мазнини може да ги затрудни да се усвоят. Ако тези мазнини и протеини не се разграждат правилно, имунната система може да създаде антитела, които възпаляват мастните жлези и причиняват пъпки. Ако кожата ви изглежда по-лоша, след като ядете ядки, опитайте печени, а не сурови ядки, защото процесът на печене разгражда много от протеините. Друг вариант е да се оставят ядки преди хранене, за да се улесни храносмилането.
алергии
Акнето може да се развие и от алергии. Ако подозирате, че вашите пробиви произтичат от консумирането на ядки, пазете дневник за храна. Наблюдавайте какво ядете и какво е нивото на акне. Споделете резултатите с Вашия лекар и заедно можете да определите каквато и да е диета или други промени, които трябва да направите.
Мастни киселини
Изследванията показват, че ядките са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които са полезни като противовъзпалителни средства. Орехите, в частност, са с високо съдържание на омега-3. Въпреки това, ядките също са с високо съдържание на омега-6 мастни киселини, които се считат за "лоши" мазнини. Здравословното хранене съдържа съотношение три към едно омега-6 мастни киселини към омега-3 мастни киселини. Добавките от рибено масло, друг отличен източник на омега-3, помагат да се компенсира високият прием на омега-6.
Витамини и минерали
Витамините A, E, B3 и B6 са силно препоръчителни за предотвратяване на акне, както и минералите цинк, селен и хром. Бразилските орехи са богати на селен и цинк. Бадемите съдържат витамин Е.
Какво да не ядем
Въпреки че не е доказано, че причинява акне, някои храни повдигат знамена и може да имат неблагоприятни ефекти върху кожата като цяло. Подозрените храни включват мляко, рафинирана захар и въглехидрати (бели храни като хляб, картофи и ориз), пържени храни, алкохол, шоколад и сода.
