Диета маса №4 - един от най-добрите здравни диети, които доставят система е специално предназначен за високо ефективно лечение на остри и обостряне на хронични заболявания на стомаха и червата.
Диета таблица 4: какво може и не може да се яде
Developer здравословна диета маса №4 става професор в Москва, диетолог и гастроентеролог Мануел Isaakovich Pevzner, през 1929 г. той е бил на петнадесет хранителни маси, всеки от които е предназначен за лечение на специфични заболявания.
Диета таблица номер 4 е предназначена за лечение на заболявания като:
- дизентерия;
- Хроничен и обострен колит;
- Гастроентероколит на началния етап и остър ентероколит;
- Други заболявания на стомашно-чревния тракт, които имат остра или остра хронична форма.
Диета Певснер №4, насочена към здравословното хранене и правилното хранене, което неутрализира възпалението и да се предотврати ненужното дразнене на вече разпали района на стомашно-чревния тракт.
Диета Таблица 4 предполага намаляване на размера на въглехидрати и мазнини в диетата, както и изключването на храна, което е трудно да се извари и ускорява стомашната секреция.
Ежедневна енергийна стойност и химически състав:
- Мазнини - не повече от 70 гр., От тях 50 гр. масло;
- Протеини - над 100 грама, от които до 70% от животински произход;
- Енергийната стойност е 2000-2050 kcal;
- Въглехидрати - до 250 грама, от които до 50 г. захар;
- Сол или натриев хлорид - до 10 g;
- Вода и други течности - около 2 литра.
Терапевтичната диета за Pevzner No. 4 има следните предимства:
- Намалява болезнените симптоми на заболявания на стомаха и червата;
- Намалява възпалителните процеси, които са придружени от ферментация и гниене.
Наблюдавайки диетата на тази диета за здравословни храни номер 4, трябва стриктно да се придържате към основните правила:
- Яжте шест пъти на ден, като използвате течно пюре. овесена каша, пюре и сладки ястия;
- Храната трябва да бъде приготвена само на пара или варена;
- Дневният калориен прием трябва да бъде 2000 kcal.
При остри храносмилателни разстройства, храненето задължително трябва да бъде частично и да има малки порции, 5-6 пъти на ден.
Препоръчителни продукти за употреба:
- Първите ястия се приготвят най-добре на лека риба или бульон с добавка на бульон от лигавици или грис. Месото в супата трябва да бъде варено или настъргано, а вие също можете да направите кюфтета.В прясно приготвена гореща ястие, се позволява да се добави яйцето и се разбърква добре.
- Пшеничният хляб с брашно от най-високо качество е включен в диетата номер 4, но трябва да бъде изсушен и нарязан на тънки парчета.
- Протеини от животински произход са включени в диетата, те могат да бъдат месо и птици от нискомаслени сортове - пуйка или пиле, обелени от кожата и сухожилията. А също и говеждо, телешко и заешко. По-добре е да се предпочитат тези продукти от нарязано месо като кюфтета, кюфтета или кюфтета във варена форма или варени за двойка. Нискомаслената варена риба (щука или костур) също е желателно да се използва под формата на парфюми, но е възможно и цели парчета.
- По отношение на млечните продукти - тя може да бъде калцинирана или изчистена прясна извара (безквасни), също от нея можете да готвите суфле пара.
- Яйцата се консумират не повече от две парчета на ден, те могат да се добавят към ястията, а също и да се приготвят от яйца парна омлет.
- Овесено брашно, елда или оризова каша се използва под формата на пулверизирани лигавици, варени изключително във вода или разреден бульон. Зърнените култури са много удобни за предварително смилане в кафемашина.
- Зеленчуците се намират под формата на картофено пюре, не-кисел желе и желе. Позволява се да се приготвят други ястия върху зеленчуков бульон.
- Що се отнася до пресните плодове, то може да бъде само рязани ябълки. От останалите плодове и плодове можете да готвите сладко сладко желе.
Мазнините, които присъстват в храната на хора, страдащи от остри чревни нарушения, се използват под формата на нискомаслен бульон. Също така е разрешено да добавите прясно масло към готови ястия, но само в малки количества.
Препоръчителни напитки по отношение на терапевтичната диета номер 4 - това е чай (зелено и черно), какао, варени във вода и естествено кафе, чай от рози, черешови плодове, дюля и боровинки. Също така се допускат не-кисели сокове, разредени с вода.
изключени са:
- Мастни бульони, пълнозърнести храни, макаронени изделия и зеленчуци.
- Всяка прясна сладкарски, печене, както и цели зърна и брашно хляб, както и други подобни печени стоки.
- Мастни видове птици и месо, пълно месо, колбаси, колбаси и други подобни продукти.
- Хайвер, осолена, мазна или сушена риба, както и запазване на рибата.
- Мазнино мляко и други напитки от кисело мляко.
- Варени варени, сурови или пържени яйца.
- Ечемик и перлен ечемик, просо, бобови растения и макаронени изделия.
- Всяка зеленчукова салата, пресни плодове и сушени плодове.
- Всички видове сосове, подправки, подправки и леки закуски.
- Всички бонбони, компот, мед и конфитюр.
- Охладени и газирани напитки, както и сварено кафе с мляко и какао.
Диета 4 таблица: таблица
Таблицата по-долу на препоръчаните продукти, както и храни, които трябва да бъдат премахнати, за да се избегне синдром на раздразнените черва.
Таблица 4 диета: меню за седмицата
Диетата следоперативни дни на Pevzneru №4 в първите 5 дни включва минимум. След операцията, осъществявана от стомаха или червата, се препоръчва да се използва само течни и гелообразни храни като ориз бульони, слаб бульон, желета, бульон от шипки и сладък чай и плодове желе.
Приблизително меню за диета таблица 4:
Ден първи
- Закуска: овесена каша, оризов бульон и извара;
- Ухапване от боровинка желе;
- Обяд: пилешко суфле, рядко грис и ябълков сок;
- Снек: топъл чай от розата на кучето;
- Вечеря: омлет, пюре ориз и круша;
- Късна вечер: топло желе от плодове.
Ден 2
- Закуска: супа от всякакви зеленчуци с омекотен яйца и топъл чай.
- Снек с пудинг от ориз;
- Обяд: елда с пилешки котлети и всякакви билкови напитки.
- Следобедна закуска: боровинка;
- Вечеря: ябълково пюре с извара и сок от ягодоплодни;
- Късна вечер: отвара от роза на бедрата.
Трети ден
- Закуска: супа от ориз с галета и какао;
- Снек с пудинг от грис;
- Обяд: добре приготвена овесена каша с слуз, варено рибно месо (натрошено) и ябълково желе;
- Снек: меко варено яйце;
- Вечеря: котлети от пиле и ориз, приготвени на пара и чай от птиче череша;
- Късна вечер: всеки чай.
Ден четвърти
- Закуска: добре приготвена оризова каша (вискозна), извара и компот;
- Снек: желе от касис;
- Обяд: рибна суфла за двойка, течен картофено пюре и чай от лайка;
- Следобедна закуска: отвара от ориз;
- Вечеря: яйчен омлет с рибни топчета и безалкохолни напитки;
- Късна вечер: яйчни люспи и слаб бульон от месо.
Пети ден
- Закуска: тънка манга и quiche от дюля;
- Закуска с извара и ябълков сос;
- Обяд: кюфтета от пиле и ориз, супа с овесена каша и черно кафе;
- Вечеря: пюре от каша от елда, варено на бульон от лека месо и топъл чай;
- Късна вечер: какао и бисквити.
Шест ден
- Закуска: компот от дюля, пудинг с круша и дюля и течно манго;
- Снек: желе от касис с галета;
- Обяд: пилешки кокалчета, ориз и зелен чай;
- Снек: желе от всякакви плодове;
- Вечеря: супа на лека рибна бульон с бити яйца и овесени ядки, компот от сушени ябълки;
- Късна вечер: пюре от ябълки.
Седем дни
- Закуска: добре приготвена мека елда, приготвена върху лека пилешка бульон, желе със супа;
- Снек: желе от корнел;
- Обяд: кюфтета от елда и говеждо месо, картофено течно пюре и крушови компоти;
- Следобедна закуска: пюре ябълка, на пара или печени;
- Вечеря: салата с нарязано пилешко филе, картофи и извара, компот от касис;
- Късна вечер: топъл компот от всякакви плодове.
Диетична маса 4 за деца
В детството, често се срещат и заболявания на стомашно-чревния тракт, обостряния на хроничен колит и ентероколит. Терапевтичното диетично хранене е предписано на таблица номер 4, което със сигурност трябва да изглежда нещо такова:
Диетата на първия ден се състои основно от режим на пиене. Трябва да ядете неподсладени билкови чайове и отвари, както и минерална вода без газове.
Още от втория ден, в който трябва бавно да добавите храна към диетата, трябва да изготвите приблизително меню за хранене на децата, трябва да е нещо като това:
- Закуска: течен кашкавал и боровинка компот;
- Втора закуска: слабо месо или пилешка супа с бисквити;
- Обяд: суфлирана супа и омлет с варен ориз;
- Снек: Всяко приготвено месо може да бъде под формата на котлети, кюфтета и суфле;
- Вечеря: сурова овесена супа върху бульон от постно кълно, ябълково пюре и компот;
- Преди лягане: на диета се допуска всяка питие.
Прегледи на таблицата за терапевтична диета 4
Използването на таблица за хранителна диета № 4 от Певзнер изостави много положителни и положителни резултати. През седмицата има явно намаляване на възпалителния процес на стените на стомашно-чревния тракт и всички гниене и ферментация са значително потиснати. В зависимост от начина, по който човек се възстановява, средната такава уелнес диета продължава около 7-10 дни. Необходимо е да излезете от тази диета с изключителна предпазливост, постепенно, така че да не предизвиквате повторно проявление на болестта.
Пациентите, които се придържаха към диетата на 4 маси, остават положителни впечатления и прегледи. Те потвърждават, че предписаният метод на терапевтичната диета значително намалява болезнените симптоми, започвайки от първите дни на употреба, и всъщност допринася за бързото възстановяване.
