Повечето деца не са готови да поглъщат една кутия спанак като известната карикатура "Попай", дори ако им кажете колко силни ще ги направят. Но ако имате приятно ядене, може да се притеснявате, че изобщо няма достатъчно желязо в диетата си. Броколите и спанакът не са единствените източници на желязо - има много други начини да му осигурите това хранително вещество.
Плодове и зеленчуци
Ако вашият придирчив яденик не обича зелените зеленчуци като спанак и броколи, вместо това опитайте сладки картофи. Този универсален зеленчук може да се превърне в чипс, супа, пюре или печен с парченце мед. Грахът е друг източник на желязо, който може да се направи по-привлекателен за пица, смесен с майонеза или друг любим сос или погълнат в паста. Ягодите съдържат желязо и ако детето ви не обича да ги яде цяло, опитайте да ги пюрете в сос или да се превърнете в плодова глазура с банани. Опитайте се да използвате соса за потапяне вместо за сладолед, тъй като Националната лаборатория на Brookhaven посочва, че млечните продукти са известни, че възпрепятстват усвояването на желязото от организма.
Месо и риба
Говеждото месо е добър източник на желязо, а кюфтетата могат да го направят по-мек и по-приятен за децата. Ако вашият придирчив ядник не е запален на месал сос, да им служи с сладко-кисел сос или на коктейл пръчки с любимо потапяне. Турция е друг добър източник на желязо и можете да превърнете пуешко месо в хамбургери или дори лазаня. В пикникът също има желязо. Можете да направите това ястие по-приятно, като потапяте рибата в яйцеклетката, а след това пълнозърнести галета, смесени с настърган пармезан, преди плитка пържене или печене.
Хляб, макаронени изделия и зърнени храни
Целият пшеничен хляб е добър източник на желязо, но ако вашият придирчив ядец харесва само бял хляб, можете да си купите това обогатено с желязо. Овесът е начин да получите желязо в детето си и не трябва да се поднася като купа каша. Опитайте да направите бисквити овесени ядки, flapjacks или плодове се разпада topping, или натопи ленти от пилешко в разбито яйце и овес преди печене. Ако вашият придирчив любител харесва тестени изделия, можете да купите тестени изделия, които са обогатени с желязо и да сервирате с любимите си съставки, топла или студена.
Други храни
Яйцата съдържат желязо и са разнообразна храна, която може лесно да бъде прикрита, ако е необходимо. Намерете рецептата за палачинка, съдържаща яйца, или натопете хляб в битното яйце преди плитка пържене. Опитайте да смесвате бъркани яйца с малко ориз и грах за пържено оризово ястие. Лещите са източник на желязо - гответе ги със зеленчуците, които детето ви яде и пюрето, за да направите супа. Нахутът и други консервирани зърна осигуряват желязо и могат да бъдат ликвидирани с чесън, за да направят хумус или други спадове за вашия придирчив ядец.
