Някои феновете на суши предпочитат да ядат зеленчукови суши, независимо дали по здравословни причини или поради вегетарианска диета. Ще откриете, че вегетарианският суши често е по-нисък калориен вариант от обикновения суши, който обикновено се прави с риба, раци или месо. Много разновидности на вегетариански суши са хранителни. Уверете се, че сравнявате информацията от любимия си сорт за всякакви разлики.
Настроики
Ако изберете най-добрите видове вегетариански суши, можете да се насладите на вкусна храна, която също осигурява голямо разнообразие от ползи за здравето. Винаги избирайте опциите, направени от основата на кафяв ориз, а не от бял ориз, когато е възможно, тъй като кафявият ориз осигурява значително по-полезни вещества като белтъчини и сложни въглехидрати. За съжаление, не всички суши магазини и ресторанти предлагат опции, направени с бял и кафяв ориз.
Клопките
Трябва да избягвате всякакъв вид суши от вегетариански темпура, който обикновено се валцува в тесто и после се пържи. Също така, прехвърлете всички сортове, които включват майонеза, кремообразно сирене и подобни вещества като пълнител, тъй като те могат да изпратят съдържанието на мазнини в храната и общия калориен прием общо през покрива. Придържайте се към простите чисти видове суши, приготвени от ориз и зеленчуци, без мазни екстри.
Крогер зеленчукова ролка
Закваската за зеленчуци Kroger съдържа 22 калории на ролка, без мазнини, без холестерол и без натрий. Той съдържа 5 g въглехидрати. Не съдържа захар, но също така не съдържа белтъчини. Макар че това суши по принцип не е лош избор от гледна точка на храненето, може да предпочетете малко по-съществено зареждане за вечеря.
Суши авеню зеленчукова руло
Суровият зеленчуков валяк Sushi Avenue съдържа само 8 калории на ролка. Той не съдържа мазнини и няма холестерол и само 6 mg натрий. Той съдържа 0 g общо въглехидрати и захар и 1 g протеин. Това е лек, питателен избор, идеален за здравословен обяд. Тя е малко по-питателна от сорта Kroger, с изключение на съдържанието на натрий. В случая с ролката на Крогер, може да искате да направите храната по-голяма и пълна, като преминете към кафяв ориз.
