На теория една анаболна диета спомага за изграждането и поддържането на мускулите чрез подпомагане производството и употребата на анаболни хормони: тестостерон, инсулин и човешки растежен хормон. Карбоновото колоездене се отнася до диета стратегия, предназначена да зареди въглехидрати за обучение и да ограничи въглехидратите за намаляване на телесните мазнини. Авторите на тези диети ги насочили към бодибилдърите. Както при всяка диета, консултирайте се с Вашия лекар, преди да опитате анаболна диета или въглехидрати.
Културизъм и диета
Бодибилдърите трябва да изградят мускулна маса и след това да станат "нарязани" - да постигнат необичайно ниско ниво на телесните мазнини - да покажат мускулите си за конкуренция. Диетите, предназначени за културисти, обикновено не са подходящи за обикновения човек. Тежестите имат по-високи нужди от калории и протеини. Лице с по-ниска мускулна маса и по-ниски нива на физическа активност не се нуждае от количеството протеин, предложено в тези диети. Тялото съхранява излишните калории, дори когато те идват от качествени хранителни източници като бедни протеини и ниско въглехидратни зеленчуци, като мазнини.
Анаболна диета
"Анаболната диета" от д-р Мауро Ди Паскуайл призовава за висок прием на 55 до 60 процента мазнини и 30 до 35 процента от дневните калории от протеини с 30 грама или по-малко въглехидрати на ден. Уикендите имат висок прием на въглехидрати. Анаболната диета е предназначена за изграждане на мускулна диета. В актуализираната метаболитна диета на Ди Паскуейл може да достигнете до 30% прием на мазнини - в съответствие с общите насоки за здравословно хранене. Di Pasquale насърчава диетите си като алтернатива на използването на анаболни стероиди. Теорията е, че по-високите нива на мазнини помагат да се поддържат анаболните хормони и да се намали рискът от загуба на мускули по време на диета, но би било лесно да се консумират прекомерно високи количества нездравословни наситени мазнини в тази диета.
Световно първенство по тенис
"Диетата за колоездене с въглехидрати" от Роман Малков, М.Р., заместници между намалените въглехидрати и редовните дни на въглехидратите. Малков насърчава храненето на цели зърна, плодове и зеленчуци и избягване на рафинирани въглехидрати като захар и бяло брашно, по-балансирана стратегия от протеиновата и високомаслена анаболна диета. Неговите нива на въглехидрати не достигат толкова високи, колкото карба-зареждащите уикенди на анаболната диета и не са толкова високо съдържание на мазнини, колкото оригиналната анаболна диета. Теорията за въглехидратите с въглеводороди е, че промяната на количеството въглехидрати, които консумирате, може да подпомогне тренировките ви и да помогне за намаляване на телесните мазнини. Теорията за намалените въглехидратни дни е да се увеличи изгарянето на мазнините, което е и същият принцип зад другите диети с намалено съдържание на въглехидрати. Идеята е, че при въглехидратите диета може да избегне ниската енергия и отнемането на непрекъсната нисковъглехидратна диета, като се редува с нормалните дни на въглехидратите, за да подхранва тренировките и да помага за предотвратяване на плата в процеса на загуба на мазнини.
Потенциални ползи и рискове
Малко по-високи нива на протеини и по-ниски нива на въглехидрати могат да доведат до по-добър състав на тялото при здрави млади мъже, според изследователи от Университета на Флорида, които публикуват резултатите си през февруари 2006 г. "American Journal of Clinical Nutrition". Проучването включва здрави, млади мъже.
По-рестриктивните нива на въглехидратите в диетата с въглехидрати в сравнение с анаболната диета са трудни за много хора да управляват и могат да доведат до загуба на енергия. Консумирането на много ниски нива на въглехидрати може да доведе до раздразнителност и лоша концентрация. Въпреки че тези диети са привлекли привържениците на общото население, те могат да имат риск, ако се занимават с краткосрочна употреба и могат да бъдат неподходящи за хора, които нямат ниво на мускулна или физическа активност на спортиста. Има вариации в въглеводородното съдържание на въглеводороди, но не всички от тях включват такива ниски нива на въглехидрати.
