Пробиотиците са здравата микрофлора, която живее в храносмилателния тракт, а пребиотиците са хранителните вещества, които те използват, за да процъфтяват. Симбиотичните продукти съчетават пробиотици и пребиотици, за да подобрят благоприятните им ефекти. Въпреки че пребиотиците и пробиотиците трябва да бъдат редовна част от диетата ви, за да осигурят ползи за здравето, не е необходимо да се приемат едновременно. Консултирайте се с лекар, преди да вземете пробиотични или симбиотични добавки.
Пробиотиците
Пробиотиците са полезни микроорганизми, които живеят естествено в храносмилателния тракт. Те осигуряват редица ползи за здравето, като храносмилателна регулярност, подпомагане на имунната система и повишено усвояване на хранителни вещества от храната. Първоначално използвани за производство на ферментирали хранителни продукти като кисело зеле, пробиотиците сега са капсулирани като добавки и добавени към функционални храни, за да увеличат ползите за здравето. Точната полза, която печелите, зависи от вида на пробиотичните бактерии, които приемате. Lactobacillus и Bifidobacterium са най-често използваните групи в търговските продукти. Обикновените източници на пробиотици включват кисело мляко и кефир.
Пребиотиците
Пребиотиците са несмилаеми въглехидрати, които помагат на пробиотиците да оцелеят. Те са форма на диетични фибри, които се срещат в много видове плодове и зеленчуци. Пробиотиците във вашия храносмилателен тракт ферментират пребиотици да се използват като източник на енергия. Ферментацията освобождава мастни киселини с къса верига, калций и магнезий от храната и обезкуражава патогенните микроорганизми да нахлуят в системата ви. Естествените източници на пребиотици включват артишок, аспержи и чесън.
Symbiotics
Symbiotic е термин, използван за описание на хранителни добавки или храни, които съдържат едновременно пребиотици и пробиотици. Целта им е да увеличат броя на пробиотичните бактерии, които се установяват в храносмилателния тракт, като им осигуряват източник на енергия. Въпреки че пребиотиците и пробиотиците не трябва да се приемат едновременно, за да се осигурят ползи за здравето, те трябва да бъдат редовна част от вашата диета. Необходими са повече проучвания, за да се потвърди дали симбиотиците имат по-голям ефект върху Вашето здраве от отделните пребиотични и пробиотични продукти.
Продукти
Когато избирате пробиотична храна или добавка, проверете етикета за щама на живите бактерии и броя на единиците, образуващи колонии, или CFU, за всяка сервиса. Следвайте указанията на производителя за съхранение, за да избегнете увреждане на микроорганизмите и да ги преустановите след изтичане на срока на годност. Консултирайте се с лекар, преди да вземете пробиотични или симбиотични добавки.
