Пшеницата расте в САЩ и Европа. Поддръжниците на житото в алтернативната медицинска общност твърдят, че има редица ползи за здравето, включително антиоксидантни действия срещу свободните радикали, потенциално вредни молекули, които могат да унищожат клетъчната ДНК. Няма клинични проучвания, които да доказват полза за житните растения при понижаване на холестерола или лечение на хипертония при хора, въпреки че едно проучване при животни показва потенциална полза при зайци при понижаване на холестерола.
История на пшеницата
Ан Уигмор донесе на американската общественост през 60-те години пшеница. Фондацията на Уигмор, Креативен здравен институт, е била съдена няколко пъти за вземане на неоснователни твърдения, че пшеницата може да излекува редица заболявания, включително СПИН, преди смъртта й през 1998 г.
Проучвания
Изследване на животни, проведено от Университета по здравеопазване в Индия, публикувано в май 2010 г. на тема "Методи и констатации в експерименталната и клиничната фармакология", разглежда ефекта на wheatgrass върху заек с индуцирана хиперхолестеролемия. Тридесет зайци бяха разделени на три групи: един на нормална диета, една на диета с високо съдържание на мазнини и една на диета с високо съдържание на мазнини с житни треви. Групата, получавала жито трева с високо съдържание на мазнини диета, е намалила общия холестерол и липопротеините с висока плътност, "добрия" холестерол. Човешки проучвания не са направени, за да се покаже дали тази полза ще се разпростре върху хората.
Рискове
Въпреки че пшеницата има малко доказани ползи, тя има известни рискове. Тъй като тревата се консумира сурово, тя може да бъде замърсена с плесени, бактерии и гъбички. Бременни или кърмещи жени не трябва да приемат пшеница по тази причина, съветва American Cancer Society. Гадене, главоболие, уртикария или подуване на гърлото могат да настъпят скоро след храносмилането на житото. Тези симптоми могат да възникнат като част от алергичната реакция, въпреки че защитниците на wheatgrass твърдят, че тези реакции се появяват, тъй като wheatgrass убива токсините.
Съображенията
Не замествайте wheatgrass за предписани медикаменти за лечение на известни здравословни проблеми, като например висок холестерол или високо кръвно налягане. Тъй като не съществуват клинични доказателства за неговата ефективност, бихте могли да развиете влошаване на заболяването, ако вместо това приемете wheatgrass за лекарства, доказани за работа. Говорете с Вашия лекар, преди да добавите wheatgrass към Вашия лекарствен режим, ако имате висок холестерол или кръвно налягане или други здравословни проблеми.
