В продължение на години компанията "Боболи" е направила готови за употреба, предварително набучени пици. Можете да добавите собствени сосове и гарнитури у дома, за да направите персонализирана фурна-прясна пица. Алтернатива на нормалното изпичане на фурната е скарата. Пицата за скара симулира по-автентичния вкус на пиците от тухли. Боболи препоръчва използването на тънки версии на кората, или оригинална тънка кора или 100 процента тънка кора от пълнозърнест пшеница. Обмислете използването на версията за цяла пшеница за по-здравословна пица на Боболи на скара.
Етап 1
Подгответе скарата си за газ или въглен за непряка топлина, като освети само половината от горелките или като поставите всички въглища на едната страна на скарата. Нежеланата топлина е предпочитана за печене на пица, тъй като предотвратява изгарянето на кората.
Стъпка 2
Нанесете леко покритие на маслиново масло върху пицата на Боболи с барбекю или четка за печене и сложете маслото нагоре надолу върху скарата за около три минути или докато кората стане златисто кафява.
Стъпка 3
Обърнете кората, нанесете повече масло и скара от другата страна, докато златисто кафяво.
Стъпка 4
Премахнете кората на Боболи от грила с инструмент за пилинг и добавете любимите си гарнитури, включително сос от маринова, сирене, излекувани меса и зеленчуци.
Стъпка 5
Поставете върха на пицата на гърлото и го покрийте с капак за около 10 минути или докато сиренето се разтопи напълно. Махнете пицата и оставете да седнете за две минути, преди да сервирате.
Нещата, от които се нуждаете
- Боболи тънка коричка пица
- Зехтин
- Грил четка
- Сос и топинги
- Пица пилинг
Съвети
- Добавете деликатни зеленчуци и топинги като доматите и свежия босилек в края на процеса на готвене, за да ги предпазите от превалявания.
Предупреждения
- Използвайте само напълно приготвени меса на вашата пица Boboli. Препоръчителното време за готвене за пицата не е предназначено за едновременно готвене на месото, само за да се затопли.
