Вашата скара е идеално място за печене на картофи, докато приготвяте останалата част от храната си. Когато затворите капака, цялата топлина, от която се нуждаете, е хваната вътре, за да готвите картофите през цялото време. Също така можете да избегнете включването на фурната и загряването на къщата. Опаковането на картофите във фолио помага да се предотврати изгарянето на кожата и ви дава възможност да добавите допълнителни вкусове към картофите, докато се пекат.
Етап 1
Предварително загрявайте скарата си до средно високи.
Стъпка 2
Откъснете квадратчетата от тежко алуминиево фолио и изсипете вътрешната част с растително масло. Ако предпочитате, напръскайте вътрешната част с неприлепващ спрей.
Стъпка 3
Потопете вилица в плътта на картофи четири или пет пъти по цялата повърхност. Опаковайте фолиото около картофа, така че той е напълно запечатан без отвори.
Стъпка 4
Повторете процеса на приготвяне с колкото се може повече картофи, колкото искате да печете и добавете картофите към скарата. Поставете ги на пряка топлина върху газова скара и затворете капака или директно върху въглищата на скара за дървени въглища. Печете ги за 30 до 45 минути или докато клечка за зъби се плъзне лесно в картофа.
Нещата, от които се нуждаете
- Печени картофи
- Алуминиево фолио
- Растително масло
- Неприлепващ спрей
- вилица
- клечка за зъби
Съвети
- Предпазвайте картофите си за 10 минути преди опаковането, за да намалите времето за печене. Нарежете картофи на половина и сложете малко масло и парче лук между половинките, преди да ги обвиете с фолио, за да добавите вкус. Кубнете картофите си и ги изпечете в фолио, поставено на скара, с пресни билки, масло, лук и чушки за различно представяне.
