Въпреки че разработването е важна част от изграждането на мускулите, това не е единственият фактор, тъй като храненето също има значителен ефект върху мускулните ви печалби. Според експерта по фитнес д-р Джон Берарди, храненето след тренировка е основен елемент от храненето при упражнения. Храненето на правилните храни след тренировки е жизненоважно за изграждането на мускулите.
протеин
Протеинът е от съществено значение след вашите тренировки. Снимка: olgna / iStock / Getty Images Както се обяснява от изследването от март 2001 г. в "Международния дневник на спортното хранене и упражнения метаболизъм", вашите мускули могат да растат само ако имат положителен баланс на протеин. Поради тази причина консумирането на протеини - което осигурява аминокиселините, необходими за растежа на мускулите - е от съществено значение след вашите тренировки. Според експертите по хранене Алън Арагон, консумацията на суроватъчен протеин и казеинов протеин след тренировки е за предпочитане само спрямо един протеинов източник. Млякото осигурява и двата източника в благоприятно съотношение.
Въглехидрати
Консумирането на прости, високо-гликемични въглехидрати се абсорбира бързо и се препоръчва след тренировка. Снимка: tycoon751 / iStock / Getty Images Протеинът не е единственото важно хранително вещество, което да се консумира след тренировки. Въглехидратите също са от съществено значение, защото въглехидратите могат да попълнят гликоген, който мускулите ви използват за енергия по време на тренировка. В допълнение, въглехидратите могат да стимулират отделянето на инсулин, което спомага за усвояването на хранителните вещества. Д-р Berardi препоръчва да се консумират 2 грама въглехидрати за всеки килограм телесно тегло след тренировка.
Културният дизайнер Джим Брюстър предлага да се консумират прости, високо гликемични въглехидрати - като плодове и бели картофи - след тренировки, тъй като тези видове въглехидрати се абсорбират бързо.
Дебел
Може да искате да ядете мазнини с високо съдържание на протеини. Снимка Кредит: Jupiterimages / liquidlibrary / Гети изображения Както обяснява личният треньор Джими Смит, мазнините понякога се обезкуражават в храненията след тренировка, защото се смята, че забавя храносмилането и предотвратява възстановяването на мускулите. Въпреки това Смит отбелязва, че изследванията показват, че мазнините не пречат на възстановяването на мускулите. Тъй като протеинът също е важен, може да искате да ядете мазнини с високо съдържание на протеини, като червено месо или обезмаслено мляко.
Какво да избягвате
Витамин С след тренировката може да предизвика увреждане на тъканите Снимка: Hue / amanaimagesRF / amana images / Getty Images Въпреки че мазнините, протеините и въглехидратите са от полза за изграждането на мускулите, изследванията показват, че трябва да избягвате някои храни. Изследване, публикувано в сериала "Свободна радикална биология и медицина" от септември 2001 г., обяснява, че консумирането на витамин С след тренировката може да доведе до увреждане на тъканите, а не до възстановяване. Това означава, че трябва да избягвате храни като портокали, ягоди и броколи.
