Роти е малък кръг тип плосък хляб, подобен на пита. Ротият хляб е перфектна основа за сандвич с отворен край, идеален хляб за потапяне в хумус и вкусен съпровод на всяко хранене като алтернатива на рецепти от багет. Както при всеки хляб, по-голямата част от калориите идват от въглехидрати, въпреки че протеините и мазнините съставляват повече калорично съдържание, отколкото можете да осъзнаете.
Пълна информация за калориите
Независимо дали предпочитате обикновен бял или пълнозърнест хляб, ще получите около същия брой калории. Една 60 грама роти има около 180 калории, около 62 процента от които са от въглехидрати. Протеинът съставлява 10-15% калории, докато мазнините възлизат на 23-28% от общите калории.
Калории от въглехидрати
Поглъщащите въглехидрати, които означават тези, които тялото ви се превръща в енергия, като захар и нишесте, съдържат 4 калории на грам. Една 60 грама обикновена или пълнозърнеста царевица има почти 28 грама въглехидрати, което е около 112 калории от въглехидрати. От всички калории, които консумирате, 45 до 65 процента от тях трябва да идват от въглехидрати, в съответствие с насоките за хранене на американците за 2010 година. Това означава, че ако имате 2 000 калории на ден средно, ще ви трябва 900 до 1300 калории от въглехидрати дневно или 225 до 325 грама. Една ротация заема 8 до 12 процента от тази сума.
Протеинови калории
Разнообразието от пълнозърнест хляб от рота има малко по-малко протеини от обикновения бели вид. Целият пшеничен зародиш съдържа близо 5 грама протеин, докато белият тип предлага почти 7 грама. Това е 20 и 28 калории от протеин, съответно, тъй като протеинът също предлага 4 калории на грам. Протеините трябва в идеалния случай да съставляват 10 до 35 процента от общите калории във вашата диета. Придържайки се към план за диета с 2 000 калории дневно означава, че ще се нуждаете от 200 до 700 калории дневно от протеини или от 50 до 175 грама. В зависимост от това кое роти ви харесва и от какъв специфичен протеин се нуждаете, за диета с 2 000 калории, ще получите от 2 до 14 процента от вашите протеинови нужди.
Мазнини и калории
Мазнината има повече от два пъти повече от калориите, които въглехидратите и мазнините имат, осигурявайки 9 калории на грам. Така че 4,5 грама мазнини, които ще получите от обикновена бяла роти, ще ви дадат над 40 калории. Ще се доближите до 50 калории от 5,5 грама мазнини в цяла пшеница. За балансирана диета 20-35 процента от калориите, които получавате, трябва да идват от мазнини - от 400 до 700 калории от мазнини или от 44 до 78 грама за 2000 калории. 60-грама роти заемат от 5 до 12 процента от дневната ви мазнина за 2 000 калории диета.
