Честотата на червата е по-скоро индивидуално преживяване, отколкото колективно. Едно лице може да се отърве от твърдите отпадъци веднъж или два пъти на ден, докато друг може да има желание да се отстрани само веднъж на всеки няколко дни. Запекът - или невъзможността лесно и често да премине изпражненията - е номер едно в храносмилателната жалба в Съединените щати, според медицинския център на UCSF. Яденето на храни с високо съдържание на фибри, като стафиди, може да предизвика някои чревни действия.
Fiber Content
Както при всяка преработена храна, количеството влакна, което ще получите от порция зърнено-житни трици, зависи от това как е произведен продуктът. Зърнените култури, приготвени предимно с пълнозърнеста пшеница и пшенични трици, обикновено са по-високи от тези, които включват също рафинирано пшенично брашно или други видове цели зърна. 1-чаша сервиране на стафиди трици обикновено осигурява близо 200 калории и 7 до 8 грама фибри, или около 30% от препоръчителната дневна стойност. Една голяма марка стафиди има само 4 грама влакно на чаша, до голяма степен защото съдържа царевични трици, а не пшенични трици. За да облекчите запека, изберете продукт, който доставя най-малко 5 грама влакно на порция.
Храносмилателни ефекти
Повече от 80 процента от влакното в стафиди са неразтворими, според Харвардския университет "Здравни услуги". Това е така, защото пшеничните трици са един от най-добрите източници на неразтворими влакна - от 12 грама фибри в 1/2 чаша чист пшеничен трици, 11 грама идват от неразтворими влакна. Този вид влакна понякога се нарича "груб" или "насипен", тъй като поема вода, докато се движи през храносмилателния тракт и по-ефективно изхвърля отпадъчния материал през червата. Той също така помага на тялото ви да произвежда по-големи, по-меки изпражнения, които са по-лесни за отстраняване. Въпреки че по-голямата част от влакната в купата от стафиди се получават от трици, стафидите също са добър източник.
Съображенията
Храненето на стафиди от трици може да бъде ефективен и удобен начин да се раздвижите, но това не е задължително вашият най-здравословен вариант. Зърнените култури са основен източник на захар в американската диета и не е необичайно да се стигне някъде в квартала на 20 грама захар от порция стафиди. За да включите тази сума в перспектива - Харвардското училище по обществено здраве препоръчва да се избягва всяко зърно, съдържащо повече от 5 грама захар на порция. Стафидите са отговорни за някои от захарта в зърнени закуски, но етикетите за хранене не правят разлика между добавените захари - видовете, използвани за подслаждане на люспи от трици - и естествените захари, като вида на стафидите. Когато става въпрос за захар, може би е по-добре да си купите ниско-захар, високо съдържание на фибри зърнени трици и да го покрие с 2 супени лъжици стафиди.
Редовност на червата
Честотата на червата се определя най-вече от общото ви здраве, нивото на физическа активност и диетата. Получаването на достатъчно фибри е основна препоръка както за лечението, така и за предотвратяването на запек. Диетичните насоки показват, че мъжете и жените на възраст 50 години се нуждаят от около 38 грама и 25 грама влакна на ден, съответно, докато по-възрастните хора изискват малко по-малко. Пълнозърнестите продукти обикновено са богати източници на неразтворими фибри, както и сушени боб, грах и леща. Вие също трябва да пиете много течности - не само влакната изискват вода за работа, но едно изследване, публикувано през 2013 г. в "Американския вестник на гастроентерологията", показва, че хората, които получават достатъчно течности, са по-малко застрашени от запек, независимо колко влакна те консумират.
