Плодова глазура е захарна основа на желатинова смес. Добавянето на плодова глазура към плодовете ви ги прави по-блестящи и привлекателни, в допълнение към добавянето на сладост. Плодовата глазура обикновено се използва в десерти, като плодови сладкиши или плодови пайове, но може да се използва и при сервиране на плодове. Можете лесно да създадете плодова глазура у дома само с няколко съставки, за да придадете на десертите си по-професионален вид и вкус.
Етап 1
Смесва се 1/2 чаша захар и 1/2 чаша плодов сок в средна тенджера и се довежда до кипене. Всеки вид плодов сок е подходящ за употреба. Имайте предвид, обаче, че цветът и вкусът на плодовия сок, който използвате, ще ви пренесат във вида и вкуса на вашата глазура.
Стъпка 2
Смесете 2 супени лъжици. от царевично нишесте в другата 1/2 чаша плодов сок в малка купа, докато се разтвори.
Стъпка 3
Добавете сместа от царевично нишесте и сок от плодове към врящата смес в тенджерата. Оставя се да готви, докато разтворът се сгъсти.
Стъпка 4
Разбъркайте 2 супени лъжици. царевичен сироп и да доведе до кипене.
Стъпка 5
Оставете сместа да се охлади и след това да я изпечете на плода.
Нещата, от които се нуждаете
- 1/2 чаша захар
- 1 чаша плодов сок
- Средна тенджера
- Малка купа
- 2 супени лъжици. царевично нишесте
- 2 супени лъжици. царевичен сироп
