Quiche изглежда влиза и излиза от модата. Въпреки това, тя никога не изчезва напълно, тъй като традиционните домашни quiches, направени от шунка, сирене, сметана и яйца, са толкова вкусни. Докато повечето храни са приемливи, когато се консумират умерено, quiche се ползва най-добре, тъй като мазнините и натрий, открити в традиционните quiches ги правят нездравословни, когато се яде редовно.
Калории и мазнини
Един парче домашно шунка и сирене quiche има 405 калории и 29 грама мазнини. Макар че е добре да се разочароваш от време на време, яденето на тази храна постоянно може лесно да подкопае най-добрите хранителни намерения. Яйцата, сирената и шунката допринасят за 150 mg холестерол, който се намира в тази храна. Американската сърдечна асоциация препоръчва не повече от 300 mg холестерол на ден. Въпреки това, ако вече имате сърдечно заболяване или имате нива на холестерол с ниска плътност над 100 mg / dl, общият прием на холестерол трябва да бъде по-малък от 200 mg на ден. Имайки секунди от тази храна, те насочват точно към горната препоръчителна граница, поради което това никога не може да се счита за здравословна храна за сърцето.
натрий
Един парче домашно шунка и сирене quiche опаковки 409 mg натрий. Това е 27% от границата от 1500 mg, предложена от American Heart Association. Съдържанието на натрий може да бъде намалено, като се замени с швейцарско сирене някои от другите сирена и се използва по-малко от преработената шунка, отколкото се изисква.
протеин
Не всичко за quiche е лоша новина. Един отрязък от домашно приготвена риба има 12 g протеин. Това е приблизително 25% от общия протеин, който се нуждае от 130-либидна жена. Въпреки това, ако искате да се отдадете на тази храна, сдвоете я с лека, подправена салата, защото ще се нуждаете от допълнително влакно, което се намира в салатата.
Витамини и минерали
Докато quiche няма витамин С и задоволява само 1% от желязото, което се изисква в диетата с 2 000 калории, един отрязък осигурява 12% от витамин А и 23% калций от тези, които консумират 2 000 калории. Сервирането на плодове за десерт може да осигури липсващия витамин С.
