Мидите могат да бъдат полезна храна за включване във вашата диета, тъй като те са умерено ниски в калории и богати на протеини. Въпреки това, яденето на прекалено много миди може да има вредни ефекти, както някои от хранителните добавки могат да бъдат вредни в големи дози. Ако смятате, че страдате от храносмилане или друга храна, незабавно потърсете професионална медицинска помощ.
Clam Nutritional Профил
Мидите, подобно на други видове морски дарове, са с относително ниско съдържание на калории, а 126 на 3-унция. сервиране. Всяка 3-унция. сервирането на варени миди осигурява 21.7 грама протеин, с 1.7 грама мазнини и 4.4 грама въглехидрати. Мидите са богати на разнообразни хранителни вещества, включително калий, желязо, селен и витамин В-12. Обърнете внимание, че готварските миди в масло или масло ще променят хранителните стойности.
Предозиране на селен
Един от рисковете от яденето на твърде много миди е приемането на прекалено много селен. Вашето тяло се нуждае от селен за правилната функция на имунната ви система и щитовидната жлеза, но ежедневното приемане на това хранително вещество е 55 мг, по-малко от 1 мг повече от 3 унции. от миди предвижда. Ако ядете няколко порции миди, може да поемете твърде много селен, което може да предизвика разстроен стомах, умора, увреждане на нервите и раздразнителност. Институтът по медицина препоръчва никога да не се превишават 400 mg селен на ден.
Витамин В-12 Предозиране
Витамин В-12 е основен витамин, който поддържа производството на аминокиселини и ензим, участващ в производството на хемоглобин, който носи кислородна кръв в тялото ви. За съжаление твърде много витамин В-12 може да доведе до обриви и сърбеж, диария или заболяване на кръвоносните съдове, известно като периферна съдова тромбоза. Всяка 3-унция. сервирането на миди съдържа 84 мкг, което е повече от 32 пъти дневно предписания прием на 2,6 мкг.
Предозиране с желязо
Желязото е жизненоважно хранително вещество, което тялото ви използва, за да произвежда клетъчна енергия и да транспортира кислород. Въпреки това, редовното консумиране на прекалено много желязо може да причини увреждане на черния дроб, диабет, диария и разстроен стомах. Медицинският център на Университета в Мериленд също така предлага твърде много желязо да увеличи риска от болестта на Алцхаймер, някои ракови заболявания и сърдечни заболявания, но отбелязва, че "доказателствата не са ясни". Препоръчителният дневен прием на желязо е 8 мг за мъже и 18 г за жените и 3 унции за жените. сервирането на миди съдържа 24 мг.
