Зеленият тон, известен също като ахи Тон, е голяма риба, открита в тропически и субтропически дълбоки води. Ahi тон често се използва в суши, яде суров. Стеквите от жълтеникаво тон са с ниско съдържание на мазнини с мека плът. Използването на George Foreman Grill намалява количеството масло, необходимо за готвене на филето, като допълнително намалява приема на мазнини. Мек подправка помага да се компенсира рибения аромат, който се увеличава при готвенето на риба тон.
Етап 1
Смесете съставките за марината си в купата. Обикновено използваните маринати включват сол, черен пипер, зелен лук, соев сос и джинджифил. Можете да направите по-тропическа маринада, като добавите ананас или портокалов сок.
Стъпка 2
Нанесете марината върху филето. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в продължение на два до шест часа.
Стъпка 3
Завъртете скарата на Джордж Форман на високо. Избършете грила с малко зехтин, като използвате кърпа, достатъчно, за да не се придържат рибата.
Стъпка 4
Поставете филето от риба тон в центъра на грила, готвене за три до четири минути. Рибите, които са в контакт с скарата, ще получат бяло отдолу и непрозрачни в центъра.
Стъпка 5
Обърни рибата. Кук за още три минути или докато рибата е бяла навсякъде.
Нещата, от които се нуждаете
- Любими мариновани съставки
- купа
- Лъжица
- Непромокаем контейнер
- Зехтин
- Хартиени кърпи за ръце
- клещи
Съвети
- Дръжте допълнително марината над рибата за готвене за повече вкус. В зависимост от това колко дебела е маринатата, тя ще изсъхне във висока температура, създавайки коричка, която се заключва в аромати.
