Гладка, кремообразна лешник и шоколадов крем, Nutella е като фъстъчено масло, но по-сладко. Тъй като съдържа лешници, Nutella може да осигури подкрепа за сърцето и някои хранителни вещества за вашата диета. Въпреки това, поради високото съдържание на мазнини и захар, яжте го само понякога.
Съдържа протеин, желязо и калций
Една 2-супена лъжица сервиране на Nutella има 2 грама протеин и 4 процента всяка от дневните стойности на калция и желязо за тези, които са на 2 000 калории на ден диета - сравнително голямо количество протеини и минерали за малка сервиране размер. Калцият е от съществено значение за поддържане на здрави кости и зъби и за подпомагане на тялото ви да абсорбира други важни минерали. Желязото е от решаващо значение за производството на червени кръвни клетки.
Съдържание на влакно и лешник
Поради съдържанието на лешници, една порция Nutella има 5% от дневната стойност на влакното. Докато тази сума е висока спрямо размера на сервирането, тя все още пада под означението "Добър източник на фибри" от 2,5 грама или повече за сервиране. Диетичните фибри осигуряват насипно състояние на вашата диета и помагат при гладкото преминаване на отпадъците през вашата система. Лешниците също могат да осигурят някои ползи за здравето на сърцето. Изданието за "Европейски вестник за клинично хранене" от 2011 г. включваше проучване, което констатира, че яденето на 30 грама лешници всеки ден в продължение на четири седмици води до цялостно намаляване на нивата на холестерола.
Съдържание на захар и мазнини
Nutella има 12 грама мазнини на порция, с 110 калории от мазнини - над половината от общия брой калории за сервиране. Американската сърдечна асоциация препоръчва да не получавате повече от 25 до 35% от дневните си калории, идващи от мазнини. За диета с 2 000 калории на ден това е 56 до 77 грама обща мазнина на ден. Nutella също има високо съдържание на захар, с 21 грама на 2 супени лъжици. Диета с високо съдържание на захар може да доведе до кариес и увеличаване на теглото.
Ядене на Nutella
Nutella може да се използва вместо фъстъчено масло за редица храни, включително и като крекер или хляб. Избирането на храни с високо съдържание на фибри, като например пълнозърнест хляб, за да се яде с вашата Nutella, ще увеличи съдържанието на диетични фибри в храната или лека закуска. Nutella може да се използва и за производство на кексчета или бисквитки, където кремообразната текстура се придава на пломби.
