От всички плодове в средната северноамериканска диета, ягодата е най-вероятната причина за алергична реакция, според д-р Джанис Викерстаф Йонгея. Алергиите от ягоди се срещат при хора от всички възрасти, въпреки че младите бебета са изложени на най-висок риск от тежка алергия поради възрастта им и незрелата им имунна система.
Алергия срещу непоносимост
Алергията към ягоди - точно като алергия към всяка храна - започва с имунната ви система. Когато поглъщате и в някои случаи просто помирисвате или докосвате вещество, на което сте алергични, тялото ви започва да го атакува с нещо, наречено хисамини. Нетърпимостта или чувствителността към ягоди произвеждат подобни физически симптоми, но има различен източник. Докато алергиите на ягоди засягат имунната система, непоносимостта към ягода включва само храносмилателната система без включен имунен отговор.
Симптоми на алергия към ягоди
Симптомите на алергия към ягоди са подобни при бебета, деца и възрастни. Свръх активният имунен отговор към ягодите води до освобождаването на повече хистамини, отколкото тялото може да се справи. При особено чувствителни индивиди, включително бебета с незрели имунни системи, дължащи се на тяхната малка възраст, първите признаци на алергия се появяват в точката на контакт с алергена - например кошерите на кожата, където бебето докосва ягодата, устата или подуване на езика, устните, лицето или гърлото. Следващият слой на симптомите се появява в храносмилателната система, като се получават признаци като гадене, стомашни спазми, диария и повръщане. Анафилаксията е животозастрашаваща алергична реакция; това се случва, когато алергенът причинява затруднения в дишането и рязък спад на кръвното налягане.
Избягване на ягоди алергии
Тъй като ягоди са известен алерген, родителите трябва да избягват да ги дават на децата си, докато детето не достигне възраст от 6 до 12 месеца. Някои търговски бебешки храни включват ягоди в списъка на съставките им, тъй като се смята, че при готвене на плодовете при високи температури се отстранява алергичното въздействие на специфичния протеин в ягодите. Тъй като алергиите често са генетични, предавани от родител на дете, забавят въвеждането на ягоди в диетата на детето ви, ако един от родителите или братята и сестрите на детето има алергия към ягода. Също така избягвайте излагането на други вещества, които са свързани с алергии от ягоди, включително полен от бреза; често бебе, което е алергично към някого, ще бъде алергично и към другото.
Медицинска намеса
Ако бебето ви има алергична реакция към ягоди - дори нещо, което изглежда малко, като дразнене на кожата - незабавно се свържете с Вашия лекар. Алергиите често се влошават с времето; всеки път, когато тялото е изложено на алергена, той засилва имунния си отговор, като симптомите се увеличават по тежест при всяка експозиция. Лекарят може да извърши кожен тест - или убождане или интрадермален кожен тест - за да види дали наличието на алерген предизвиква алергична реакция върху кожата. Най-често срещаният тип кръвен тест за алергии търси наличието на антитела срещу специфичен алерген. При тежки случаи педиатърът може да насочи пациента към специалист по алергии.
