Ако не можете да пиете краве мляко или искате алтернатива, можете да се насладите на бадемово мляко. Бадемовото мляко се получава чрез натискане на сока от ядките, а Silk е една широко разпространена марка на напитката. Марката "Силк" предлага няколко вида бадемово мляко, всяка със собствен хранителен профил. Някои, например, съдържат добавена захар, докато други не. Без значение кой сорт ще изберете, ще получите добра доза от ключови витамини и минерали, които поддържат здрави кости и други аспекти на вашето здраве.
Копринени статистики
Чаша оригинално копринено бадемово мляко съдържа 60 калории и 2,5 грама мазнини, никоя от които не е наситена мазнина. Това е едно предимство пред цялото краве мляко с намалено съдържание на мазнини, което съдържа наситени мазнини. Наситените мазнини не са добри за сърцето ви и могат да повишат нивата на лошия холестерол. Ванилия и тъмно-шоколадова копринена бадемово мляко съдържат по 2,5 грама мазнина на чаша, никоя от които не е наситена. Ванилата има 90 калории на чаша, а тъмният шоколад съдържа 100 калории на чаша. Неподсладените сортове съдържат около 30 калории на чаша. Всички вкусове на копринено бадемово мляко съдържат 1 грам протеин на чаша, което е по-малко от 8 или 9 грама в чаша краве мляко. Това е около 2 процента от 46 грама протеинови жени, които се нуждаят всеки ден, а около 1 процент от 56 грама мъже се нуждаят ежедневно.
Калций и витамин D
Всички сортове копринено бадемово мляко са отлични източници на калций, което е от решаващо значение за силни кости и зъби. Чаша от оригиналното копринено бадемово мляко съдържа около 45 процента от 1000 милиграма калций, от които се нуждаете всеки ден, а същото количество калций се намира във ванилия, тъмно-шоколадовите и неподсладените сортове. Копринено-бадемовото мляко също доставя около една четвърт от 400-те международни единици витамин D, от които се нуждаете ежедневно. Витамин D помага на тялото ви да абсорбира калций и насърчава здравословна имунна система.
Витамини В-12 и Е
Чаша от всякакво разнообразие от копринено бадемово мляко доставя половината от дневната стойност на витамин В-12, което помага на тялото ви да прави червени кръвни клетки и поддържа здравето на централната нервна система. Същата чаша мляко от копринени бадеми също доставя половината от дневната стойност на витамин Е, който предпазва клетките от увреждане и помага на тялото ви да използва витамин К правилно.
Сладки неща
Ако пиете неподсладените сортове бадемово мляко от коприна, няма да получите никаква добавена захар. За разлика от кравето мляко, което съдържа само естествени захари, ароматизираните млека от копринени бадеми добавят захар. Твърде много добавена захар може да допринесе за нездравословно наддаване на тегло и сърдечни заболявания. Американската асоциация по сърце препоръчва жените да не получават повече от 6 супени лъжици добавена захар на ден и мъжете да ограничат приема си до 9 супени лъжици или по-малко всеки ден. Чаша ванилия копринено бадемово мляко, например, съдържа 16 грама захар, което е около 4 супени лъжици. Чаша тъмен шоколад копринено бадемово мляко има 17 грама захар, а чаша оригинал съдържа 7 грама.
Копринено бадемово мляко във вашата диета
По отношение на съдържанието на захар, неподсладените сортове копринени бадеми са начинът, по който да се отиде. Ако не ви харесва вкусът на тези, помислете за светлинните сортове. Чаша светъл оригинал има 5 грама захар, а чаша лека ванилия съдържа 11 грама. Ако търсите начини да увеличите приема на протеини и фибри, може да помислите за сортовете Silk Protein + Fiber. Чаша от оригиналния или ванилов протеин + фибри съдържа 5 грама протеин и 5 грама фибри, което е около 20 процента от дневния препоръчителен прием.
