Варено, кубче пиле е основно рецепти от всички американски гарнитури, супи и салати на азиатски пържени картофи и латиноамерикански empanadas. Пилешкото готвене е доста бързо и се нуждае от малко омазване, така че готвенето на кубчета пиле не отнема много време и усилия. Има много начини за готвене на кубчета, но най-бързият, най-простият и най-ефективният начин е да ги запържете. Готвенето на пиле бързо над доста висока топлина го поддържа сочно, нежно и готово да се добави към любимата рецепта.
Етап 1
Напълнете долната част на тиган с достатъчно количество зехтин, за да го покриете. Зехтинът е пълен със сърдечно здрави омега-3 мастни киселини, но все още е мазнина, затова използвайте лека ръка, когато го изливате.
Стъпка 2
Загрейте зехтина на средно висока температура, докато започне да блести и ще освободи аромата си.
Стъпка 3
Добавете суровото кубче в купата наведнъж.
Стъпка 4
Разбъркайте пилешките кубчета, за да ги покриете със зехтина. Оставете ги с груба сол и напукания пипер на вкус.
Стъпка 5
Разбъркайте и гответе пилето в продължение на 6 до 8 минути или докато те са златисто кафяви навън, а термометърът за моментално четене отчита 160 F, когато се вмъкне в случайно вземане на проби от кубовете.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 кг кубчета
- Skillet
- Зехтин
- Дървена лъжица
- Груба сол
- Крекинг пипер
- Термометър с незабавно отчитане
Съвети
- Когато кубчета на пиле, пазете парчетата еднакво по размер, така че всички те готвят по същия начин. Добавете нарязания лук и нарязания чесън към горещото масло за по-вкусно кубче.
Предупреждения
- Никога не познавайте дали вашето кубче пиле е приготвено на безопасна температура; винаги използвайте термометър.
